分類: 犬巴之吃得身心健康

ptt上許多保健食品的推薦文皆會推薦魚油，不論是哪個品牌的魚油產品，大部份的推薦文皆會提起攝取魚油會有下面效用：預防高血脂、髮量稀疏、黃斑部退化；減低關節炎、憂鬱症、心臟病的發作機率；守護神經、腦部、心血管的功能。但這幾個效用是否有經由科學証實？是否有品牌誇大不實的狀況？此外，攝取魚油的量要如何決定？這篇文章會帶你瞭解魚油的製程、對人體的幫忙、怎麼正確地攝取及選擇魚油的品牌！

魚油是從富含脂肪的魚類身體當中提煉出來的油脂，富含脂肪的魚有鯖魚、鮭魚或者是金槍魚等，魚油中約百分之三十是Omega-3脂肪酸、百分之七十是其他脂肪酸。植物當中也能夠提取出Omega-3脂肪酸，但網路上的推薦文更推薦魚油Omega-3脂肪酸的理由是它更容易被人的身體轉換吸取，亞麻仁油中的脂肪酸約唯有5－15%能夠被人的身體調換吸收，所以推薦文說到補給Omega-3脂肪酸的保健食品時大部分會推薦魚油。此外，魚類自身實際上沒辦法製做Omega-3脂肪酸，而是從生物鏈進食過程中的濃縮效應而生產出。

不相同種類的魚油，其價格也有明顯的差別，依照魚油成分濃度、人體吸收率和產品價格等等因素，大概能夠區別成三種：

✽三酸甘油脂型態『TG-form』：提煉魚的皮下脂肪之後 執行精煉與消除雜質，仍然保持原本的三酸甘油脂型態。這 類型魚油EPA＋DHA的濃度大概30％、價格較低廉。

✽酯化型魚油『EE-form』：萃取出魚油之後再分析出多元不飽和脂肪酸，便是加工酯化型魚油。這種類魚油EPA＋DHA的濃度提高至50－70％、價格較高。

✽酯化型魚油還原成三酸甘油脂的型態『TG-form』：濃縮酯化型魚油提升濃度以後，再將它恢復成三酸甘油脂的型態。這種類魚油EPA＋DHA的濃度能夠維持在50－70％，但由於加工製作流程較複雜，價格最不斐。

葉黃素要與魚油分開吃還是合併吃？

魚油和葉黃素一起攝取可使葉黃素前期作用更有效。研究表示，合併攝取的前兩個月血液中的黃斑色素濃度會明顯增長，可是長期而言與葉黃素分開或者是合併攝取對眼睛的功效一樣。並且，DHA是優良抗氧化劑能夠幫忙守護眼睛部感光細胞，另一方面也能挑選富含維生素C及花青素等抗氧化配方，皆可增長眼睛防護效用。

大多的人減肥完全不攝取油脂，過度清淡。這個方式首要是從熱量的觀點來看覺得油脂的熱量比較高，所以要著力受限油脂的攝取。

研究提出，魚油因為富含omega-3 脂肪酸『首要是EPA和DHA』，有促使脂肪代謝以及肌肉生長的功用，也有非常好的抗發炎功效，可改進因為肥胖引發的慢性發炎，同時它也有部分減低食慾的效果，魚油也可以減低減肥期間的飢餓感，甚至還可壓抑我們對糖的慾望。

該怎麼從網路上諸多的魚油推薦文之中，挑選出使人放心又有效用的品牌呢？最簡單的方法是選擇標註食藥署頒布健康食品認證『小綠人』標章的魚油品牌，有認可標章的魚油代表產品經由科學見證確實有功效，也有名氣長時間安全使用的紀錄，並且會標明成人每一天建議攝取的劑量，一般來說食藥署推薦不要大於2000mg。另外也可參考ptt推薦文之中提起的品牌，或是挑選魚油原物料是小型魚種的產品，免得大型魚也許有重金屬累積的顧慮。

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魚油與魚肝油一向是非常火紅的保健食品，2023年目前為止網路上也有許多推薦文能夠參考，一般而言成人以攝取魚油為主、小孩則是攝取魚肝油，不過滿多爸媽其實不清楚魚油跟魚肝油的差別，唯有聽說魚油對大腦有輔助、魚肝油可維護眼睛等的說法，所以就隨意買各品牌的魚油跟魚肝油且每天輪流攝取，白費了魚油和魚肝油可產出的最大功效。魚油與魚肝油的效果差別很大，就使這篇文章帶你了解2023年網路上的推薦文怎樣區別魚油與魚肝油！

攝取魚油有許多優點，下面為2023年網友推薦魚油首要的功效：

2023年網友推薦魚油功效1：防止癌細胞生成和擴大，可延緩癌症的出現。

2023年網友推薦魚油功效2：預防血管阻塞促成中風，Omega-3有清理血管的效用。

2023年網友推薦魚油功效3：減低血壓避免高血壓對人體造成傷害。

2023年網友推薦魚油功效4：降低血液中三酸甘油脂的量，以防心血管病症的出現。

2023年網友推薦魚油功效5：守護雙眼視力，DHA能幫助視網膜跟視覺神經細胞生長、降低黃斑部病變的機率。

2023年網友推薦魚油功效6：維護心臟免得受損，減低心臟疾病的發生。

2023年網友推薦魚油功效7：驅使胎兒腦部成長，Omega-3對大腦細胞生長有顯著幫忙。

2023年網友推薦魚油功效8：維持心情愉悅，對於對抗憂鬱有輔助。

魚油要怎麼吃才能達到最好的功效？魚油主要的配方為EPA跟DHA【ω-3多元不飽和脂肪酸】，吃東西時身體腸道會一起吸取魚油，且魚油自身也有助於吸收脂溶性維生素，因而在三餐飯後攝取魚油會最有幫助。

每天要攝取多少魚油？

曉得魚油怎麼吃之後，下一個疑問就是每一日要吃多少魚油？其實各國的建議攝取量並沒有硬性規定，約每一日1g至2g算是合理範圍，而大於2g以上該怎麼吃則一定要尋求醫生的指示。下面為各機關單位的推薦的每一天攝取劑量：

美國食品藥物管理局(FDA)建議：ω-3 脂肪酸不超過3公克/日

WHO建議：每日300mg~500mg的ω-3脂肪酸

台灣食品藥物管理局(FDA)建議：ω-3 脂肪酸不超過2公克/日

美國心臟協會建議：650mg~1000mg的ω-3脂肪酸

葉黃素要與魚油分開吃還是合併吃？

魚油以及葉黃素一起攝取能使葉黃素前期作用更加有效。研究指出，合併攝取的前兩個月血液中的黃斑色素濃度會顯著增添，可是長期而言與葉黃素分開或合併攝取對眼睛的效果一致。並且，DHA是優良抗氧化劑能夠幫忙保護眼睛部感光細胞，另一方面也能夠選擇富含維生素C和花青素等等抗氧化配方，皆可以增長眼睛防護效用。

很多人減肥完全不攝取油脂，極度清淡。這個方法首要是從熱量的觀點來看覺得油脂的熱量比較高，因此要著力受限油脂的攝取。

研究表示，魚油因為富含omega-3 脂肪酸【首要是EPA與DHA】，具有驅使脂肪代謝及肌肉生長的功用，也有非常好的抗發炎效用，能改進由於肥胖造成的慢性發炎，同時它也有部分減低食慾的效果，魚油也能夠減低減肥期間的飢餓感，甚至還可以壓抑我們對糖的慾望。

▲2023年選擇具有品牌、有信譽的廠商：因為魚油提煉技術不易，必須具有精良的技術，才可以提煉出精純優質的魚油。

▲2023年確定原物料來源廠牌【是不是具有註明原料確實廠牌名稱不是唯有標明國別：材料來自美國抑或是英國等等】與是否出自純淨無污染的深冷海域魚種；並且魚油來源挑選10公分以下之小型魚類屏除毒物累積顧慮。

▲2023年是否添加足量維生素E：能降低魚油氧化、維持魚油安定。

▲2023年確定是否運用蒸餾技術萃取而成，不運用化學有機溶劑萃取，可以防化學有機溶劑的污染。

▲2023年商品是不是有歐洲(盟)藥典認可登載，英國標準協會品保認可！且經過『國際認證品質檢驗合格』；投保『產品責任險』；應是2023年較具安全規範與選擇性進而達到預防保健之實質意義。

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膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。

人體中的維生素C、Q10等營養素能夠自行融合膠原蛋白，不過隨著年紀增加融合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的機率。

膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且預防骨質疏鬆等功效。怎樣挑選膠原蛋白？什麼時後補充才能夠達到最不錯功效呢？讓我們一起繼續看下去～

３種膠原蛋白類型推薦

飲品

每一日需要至少一瓶，打開以後一定要趕快攝取完，所以費用比其他類型來說更高，飲品會增加其他物質來調和味道，或許會發生高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。

錠狀

人每一日所需要的膠原蛋白為5~10g，若攝取錠狀的話，一次需要攝取滿多顆，或攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要留意吞嚥的問題。

粉狀

膠原蛋白粉為目前最普及並且接受度最高的，一匙的量便能夠攝取到5000mg，推薦能夠直接加入水、飲料或直接攝取，十分方便也不會有腥味，吸收的功效也非常好。

強調富含膠原蛋白的原態食物

食物中的膠原蛋白由於分子量過大，所以人體沒辦法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。比如：豬皮或豬腳。

植物性膠原蛋白

實際上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比如：海帶、木瓜、菇類等都富含膠質，膠質的功效差不多膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。

挑選粉狀膠原蛋白

粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀能夠加入每個飲品中，方便攝取並且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。

推薦挑選水解膠原蛋白

透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，能夠快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人添購。

注意事項

△不推薦吸煙者、哺乳媽媽跟孕婦攝取。
△曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
△從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
△粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的或冷的飲料跟水泡。
△一天推薦攝取10g便可，多食無益。

參考資料

膠原蛋白胜肽是什麼？好處是什麼？3分鍾帶你認識BIOSKIN …

膠原蛋白肽五大好處! #讓你堅持天天飲 – OMGirl Beauty

[請益] 幾款膠原蛋白錠選擇DHC/BHK’s/NeoCell

魚油和魚肝油向來是非常火紅的保健食品，2023目前為止網路上也有許多分享文能參考，一般而言成年人以攝取魚油為主、小孩則是攝取魚肝油，但滿多父母事實上不了解魚油與魚肝油的區別，只有聽說魚油對大腦有輔助、魚肝油可維護眼睛等等的說法，因此便隨意購入各品牌的魚油跟魚肝油並且每日輪流攝取，浪費了魚油和魚肝油能夠生產出的最大功效。魚油跟魚肝油的功效差別很大，就使本篇文章帶你瞭解2023網路上的分享文怎麼區分魚油和魚肝油！

攝取魚油有很多優勢，下述為2023網友分享魚油首要的功效：

2023網友分享魚油功效1：避免癌細胞生成和擴增，能延緩癌症的發生。

2023網友分享魚油功效2：防止血管堵塞引發中風，Omega-3具有清理血管的功效。

2023網友分享魚油功效3：減低血壓以免高血壓對身體造成傷害。

2023網友分享魚油功效4：減低血液中三酸甘油脂的含量，以防心血管病症的出現。

2023網友分享魚油功效5：保護眼睛視力，DHA能夠協助視網膜跟視覺神經細胞生長、降低黃斑部病變的機率。

2023網友分享魚油功效6：保護心臟以防受損，減低心臟疾病的出現。

2023網友分享魚油功效7：促使胎兒腦部成長，Omega-3對大腦細胞生長有明顯輔助。

2023網友分享魚油功效8：維持心情開心，對於抵擋憂鬱有幫助。

魚油要怎麼吃才能夠達到最好的效果？魚油首要的成分為EPA與DHA「ω-3多元不飽和脂肪酸」，吃東西的時候身體腸道會一起吸取魚油，並且魚油自己也有助於吸收脂溶性維生素，因而在三餐飯後攝取魚油會最有輔助。

每日要攝取多少魚油？

曉得魚油怎麼吃之後，下一個問題就是每天要吃多少魚油？其實各國的推薦攝取量並無硬性規定，大概每一日1g－2g算是合理範疇，而超過2g上列該怎麼吃則一定要尋求醫生的指示。下列為各機關單位的建議的每日攝取劑量：

WHO建議：每日300mg~500mg的ω-3脂肪酸

台灣食品藥物管理局(FDA)建議：ω-3 脂肪酸不超過2公克/日

美國心臟協會建議：650mg~1000mg的ω-3脂肪酸

美國食品藥物管理局(FDA)建議：ω-3 脂肪酸不超過3公克/日

葉黃素要跟魚油分開吃還是合併吃？

魚油與葉黃素一起攝取能令葉黃素前期作用更加有效。研究表示，合併攝取的前兩個月血液中的黃斑色素濃度會明顯增加，但是長期而言跟葉黃素分開或合併攝取對眼睛的效果一致。並且，DHA是優良抗氧化劑可幫助守護眼睛部感光細胞，另一方面也可以選擇富含維生素C和花青素等抗氧化成分，皆可增加眼睛防護效用。

多數人減肥完全不攝取油脂，極為清淡。這個方式主要是從熱量的觀點來看覺得油脂的熱量比較高，所以要致力侷限油脂的攝取。

研究表示，魚油由於富含omega-3 脂肪酸「首要是EPA與DHA」，有驅使脂肪代謝與肌肉生長的功能，也具有很好的抗發炎效用，能夠改善因為肥胖造成的慢性發炎，同時它也具有部分減低食慾的效果，魚油也能減少減肥期間的飢餓感，甚至於還可以壓抑我們對糖的慾望。

○2023選擇具有品牌、有信譽的製造廠商：因為魚油提煉技術不易，一定要有精良的技術，才能夠提煉出精純優質的魚油。

○2023決定材料來源廠牌「是否具有註明原料確實廠牌名稱不是只有標示國別：原料出於美國又或是英國等等」以及是不是來自純淨無污染的深冷海域魚種；並且魚油來源選擇10公分以下之小型魚類屏除毒物累積懷疑。

○2023是否添加足量維生素E：可以減低魚油氧化、維持魚油安定。

○2023確定是不是使用蒸餾技術提煉而成，不運用化學有機溶劑萃取，可以以防化學有機溶劑的污染。

○2023產品是否有歐洲(盟)藥典認可登載，英國標準協會品保認可！且經過【國際認證品質檢驗合格】；投保【產品責任險】；應是2023較具安全規範以及選擇性進而達到預防保健之實質意義。

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魚油與魚肝油向來是十分人氣的保健食品，2023年現今為止網路上也有許多推薦文可參考，一般而言大人以攝取魚油為主、小孩則是攝取魚肝油，可是很多父母其實不清楚魚油與魚肝油的區別，只有聽說魚油對大腦有幫忙、魚肝油可保護眼睛等的說法，因此就隨意添購各品牌的魚油和魚肝油並且每一日輪替攝取，浪費了魚油跟魚肝油可以生產出的最大效果。魚油和魚肝油的效果差別很大，就讓這一篇帶你瞭解2023年網路上的推薦文怎樣區分魚油跟魚肝油！

攝取魚油有滿多好處，下述為2023年網友推薦魚油主要的功效：

2023年網友推薦魚油功效1：預防癌細胞形成跟擴大，能夠延緩癌症的發生。

2023年網友推薦魚油功效2：防止血管堵塞導致中風，Omega-3具有清理血管的效用。

2023年網友推薦魚油功效3：減低血壓以防高血壓對身體造成傷害。

2023年網友推薦魚油功效4：減低血液當中三酸甘油脂的含量，以免心血管病症的產生。

2023年網友推薦魚油功效5：守護眼睛視力，DHA能夠幫忙視網膜與視覺神經細胞生長、降低黃斑部病變的機率。

2023年網友推薦魚油功效6：守護心臟免得受損，降低心臟病症的產生。

2023年網友推薦魚油功效7：帶動胎兒腦部成長，Omega-3對大腦細胞生長有明顯協助。

2023年網友推薦魚油功效8：保持心情高興，對於對抗憂鬱有輔助。

魚油要怎麼吃才能達到最好的功效？魚油主要的配方為EPA和DHA「ω-3多元不飽和脂肪酸」，吃東西的時候身體腸道會一起吸收魚油，且魚油自身也有助於吸收脂溶性維生素，因而在三餐飯後攝取魚油會最有幫助。

每天要攝取多少魚油？

了解魚油怎麼吃以後，下一個問題便是每天要吃多少魚油？實際上各國的推薦攝取量並無硬性規定，大約每天1g～2g算是合理範疇，而大於2g上述該怎麼吃則一定要尋求醫生的指示。以下為各機關單位的推薦的每日攝取劑量：

美國食品藥物管理局(FDA)建議：ω-3 脂肪酸不超過3公克/日

美國心臟協會建議：650mg~1000mg的ω-3脂肪酸

台灣食品藥物管理局(FDA)建議：ω-3 脂肪酸不超過2公克/日

WHO建議：每日300mg~500mg的ω-3脂肪酸

葉黃素要跟魚油分開吃還是合併吃？

魚油和葉黃素一起攝取能使葉黃素前期作用更有效。研究提到，合併攝取的前兩個月血液中的黃斑色素濃度會明顯增加，可是長期而言跟葉黃素分開或者是合併攝取對眼睛的效果一樣。同時，DHA是優良抗氧化劑可協助維護眼睛部感光細胞，另一方面也可挑選富含維生素C與花青素等抗氧化配方，皆可增長眼睛防護功效。

大多數人減肥完全不攝取油脂，極為清淡。這個方法首要是從熱量的觀點來看認為油脂的熱量比較高，所以要盡力受限油脂的攝取。

研究提到，魚油因為富含omega-3 脂肪酸「主要是EPA與DHA」，具有促使脂肪代謝以及肌肉生長的功用，也具有非常好的抗發炎效果，能改進由於肥胖使得的慢性發炎，同時它也有部分減低食慾的效用，魚油也可降低減肥期間的飢餓感，甚至於還能夠壓抑我們對糖的慾望。

◎2023年挑選有品牌、有信譽的生產商：因為魚油萃取技術不易，一定要具有精良的技術，才能萃取出精純優質的魚油。

◎2023年確認原料來源廠牌「是否有標註原料確實廠牌名稱不是唯有標註國別：原物料來自於美國抑或是英國等等」和是不是出自純淨無污染的深冷海域魚種；並且魚油來源挑選10公分以下之小型魚類屏除毒物累積顧慮。

◎2023年是不是添加足量維生素E：可減低魚油氧化、維持魚油平穩。

◎2023年確認是不是使用蒸餾技術提煉而成，不運用化學有機溶劑萃取，能以防化學有機溶劑的污染。

◎2023年商品是不是有歐洲(盟)藥典認可登載，英國標準協會品保認證！且經過「國際認證品質檢驗合格」；投保「商品責任險」；應是2023年較具安全規範及選擇性進而達成預防保健之實質意義。

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