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一直以來大家都有喝雞湯養生的概念，到了現今出現了「雞精」省去了熬雞湯的繁瑣。

市面上雞精類別林林總總，加上近日滴雞精也加入戰局，

妳們知道雞精跟滴雞精的差距嗎？花了很多錢採購，真的對全身有功效嗎？

本文將解說有關雞精的情報推薦給各位！

好了！廢話不多說趕快看下去吧～

雞精類別推薦

「雞精」

材料：水、雞、焦糖色素
製作過程：加水燉煮、濃縮

□原料雞→隔水加熱蒸煮→離心脫油→真空濃縮→過濾→標準化(顏色、品質調整)→裝瓶跟封蓋→高溫高壓滅菌

雞精之所以營養豐沛是由於多了一道「濃縮」步驟，然而也讓雞精喝起來不是那麼美味。
每一隻雞的色澤跟萃取出的口感有些微不同，因而某些業者會憑藉標準化的製作過程，加入焦糖色素讓每一罐雞精的色系一致，緊接著就是將雞精裝入玻璃瓶。
最後一道製作過程是高溫殺菌，這個步驟是為了可以讓雞精在常溫保存。

「滴雞精」

材料：雞
製作過程：滴煉

□原料雞→蒸箱加熱滴出雞精→脫油→過濾→鋁箔袋包裝→高溫高壓滅菌

用密閉蒸箱蒸煮，讓雞隻滴出營養豐沛的雞精，因而稱為「滴雞精」，憑藉過濾跟脫油將雞精用鋁箔袋包裝即可達成。
滴雞精在製作過程中不加一滴水，讓雞隻在高溫的密閉空間中滴出雞汁，因而產量較少，價錢也比較高。

「熬雞精」

材料：水、老母雞、豬肉
製作過程：加水燉煮

□原料雞、豬→壓力鍋熬煮→過篩去雜質→撈去油脂→填裝入袋→商業滅菌→IQF急速冷凍

熬雞精的製作過程跟熬雞湯相似，加入水熬煮又怕像雞精一致會有奇怪的味道，因而還加入了豬肉熬煮，讓味道更好入口並且接收度更高。

雞精推薦使用方式

害怕雞精會有奇怪的味道嗎？雞精還可以這樣喝！

以下推薦幾種喝雞精的辦法，加入料理中也相當推薦啦！

□空腹飲用
□冷藏飲用
□微波爐加熱飲用
□視作料理調味

不推薦喝雞精的族群

慢性腎臟患者

蛋白質跟鉀離子的攝取量皆須限制，雞精含有蛋白質跟較高的鉀含量，因而不推薦腎臟患者者飲用。

痛風患者

雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。

楓糖尿症患者

這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質跟胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，可能讓病情惡化。

高血壓患者

由於雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高並且會升高血壓。推薦高血壓患者要是要喝雞精，一定要看營養標示中的「鈉」含量，抉擇含鈉量比較低的品項。

年紀太小的小朋友

建議2歲以下的孩童不推薦喝雞精，腎臟發育還沒完全，要是長期攝取過多的蛋白質、胺基酸跟過多的鉀離子，會引起腎臟過多的負擔。

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膠原蛋白是人體中不可或缺的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，為纖維性的蛋白。

人體中的維生素C、Q10…營養素可自行結合膠原蛋白，但是隨著年紀增添結合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的可能性。

膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆…功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最好的功效呢？讓我們接著看下去！

瞭解膠原蛋白

膠原蛋白（Collagen）是人體中一種蛋白質，膠原蛋白佔人體總蛋白質量 的1/3，是不可或缺成分之一，可支持皮膚和人體各個組織器官，含角膜、韌帶、骨骼、骨骼…器官臟腑，是人體修復受傷的不可或缺材料。
膠原蛋白的萃取多半來自於：豬、牛亦或是深海的魚類，但是多食用這幾種食品的功效不佳，鑑於食物中的膠原蛋白為大分子不好吸收。選擇具有專利水解技術、小分子的膠原蛋白，才是最輕易令人體吸收的喔！

３種膠原蛋白類型推薦

飲品

每日需要至少一瓶，打開以後絕對要趕快飲用完，因而售價比其他類型來說更高，飲品會增加其他物質來調和味道，可能會造成高熱量的問題，並且液狀飲品不好存放容易變質。

錠狀

人每日所需要的膠原蛋白為5~10g，如果吃錠狀的話，一次需要吃大量顆，亦或是吃較大顆的膠原蛋白錠，比較不簡便並且要留心吞嚥的問題。

粉狀

膠原蛋白粉為至今最廣泛並且接收度最高的，一匙的量便可攝取到5000mg，推薦可直接加入水、飲料亦或是直接飲用，頗簡便也不會有腥味，吸收的功效也相當好。

膠原蛋白功效

功效(一)：改善暗沉斑點

功效(二)：調整皮膚表面油脂平衡

功效(三)：緊緻肌膚

功效(四)：改善暗沉斑點

膠原蛋白什麼時候吃功效最好？

空腹食用膠原蛋白吸收力和功效是最好的，推薦在早上起床亦或是入眠之前一小時吃。

如果需要加強補充，可在早上和晚上空腹時各吃一次。

膠原蛋白配合維他命C

想要令膠原蛋白發揮更好的功效，就要配合維他命C一併吃。

維他命C可加速幫助體內的膠原蛋白結合和生成，想要快有作用，推薦配合維他命C亦或是補充富含維他命C的水果和果汁。

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現代人工作忙碌，回到家只想好好憩息，根本沒時間處理家務事。科技的發達使每一個品牌發明了越來越多智慧3C家電，而掃地機器人在最近頗火熱，不需要動手機器人就會幫你清掃乾淨，因而掃地機器人成為家庭主婦跟懶人的家務事好助手！不過市面上百百種的掃地機器人類別該怎樣抉擇呢？功能比較起來有什麼不同呢？這篇將推薦妳幾種抉擇的方法，讓我們接著看下去！

掃地機器人抉擇類別推薦

一般掃地機器人

分規劃式跟隨機式兩種路徑規劃方式，可以自動清掃灰塵跟毛髮。僅管吸力比二合一的掃地機器人強，不過集塵盒容量有限制，比較大的垃圾或是紙屑可能無法清掃乾淨，用途上跟小型的吸塵器像。推薦給沒時間打掃的人或是當作輔助清掃的工具。

二合一掃地機人

除了最基礎的吸塵用途之外，二合一的掃地機器人則多安裝上了一塊抹布，憑著水箱給水把抹布浸濕，就可以達到拖地的用途。不過濕擦的用途會使耗電量增長，且安裝了抹布後，會造成越障跟爬坡能力被受影響，因而家中假設沒有太多障礙或是地板差距的人，推薦可以抉擇二合一掃地機器人。

掃地機器人Q&A

Ｑ：我的場合格局推薦什麼類別的掃地機器人？

Ａ：●15坪以下推薦隨機式的，有多出的預算在添購規劃式的掃地機器人

●15坪以上推薦規劃式的掃地機器人

Ｑ：有養寵物也可以用掃地機器人嗎？
Ａ：可以唷！推薦抉擇擁有防纏繞滾刷的掃地機器人

Ｑ：掃地機器人可以取代人工嗎？
Ａ：●幾乎取代人工清掃→推薦抉擇高覆蓋率跟高清潔力的機器人
●當作輔助清掃工具→推薦抉擇高覆蓋率跟中清掃力的機器人

Ｑ：液體髒汙也可以用機器人清掃嗎？
Ａ：千萬不能！吸入液體會造成機器損毀，還是推薦人工清掃比較好唷！

掃地機器推薦選購要點

1.依據場合大小抉擇機器人（隨機式、規劃式）
2.依據髒汙類別抉擇功能跟配件（拖地、除塵紙、除塵紙）
3.清潔度取決於清掃力以及覆蓋率
4.掃地機器人為高科技家電商品，推薦抉擇大廠牌添購
5.使用一段時間後要更換配件，因而配件也要加入添購清單之中

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