雞精被很多PTT網友推薦為自身最鍾愛的養生食品之一。大家知道為什麼這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在身體虛弱及年紀較大的情形下需要飲用外，也可用來當成節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法相當便利和可長久保存，因此雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精究竟是不是真的相當營養呢？有關於這個問題，專業的醫師便指出，雞精的主要成分除了水之外，剩下的整體皆是蛋白質了，蛋白質經過分解之後將變為身體能吸收的胺基酸及胜肽，醫師也推薦這一些胺基酸與胜肽是確實可以迅速補給體力的一種配方。
關於雞精和滴雞精的差別
雞精以及滴雞精都是常常被PTT網友推薦的保健食品，基本上雞精及滴雞精大同小異，成分都是從雞肉當中提煉出來的精華，關鍵的差異在於氣味以及做法，雞精是使用以水燉煮的做法來獲得精華，而滴雞精的做法則為使用不加入水的蒸煮方式來獲得精華。在氣味的層面，滴雞精喝起來比較像雞湯，因此消費者的接納度也較高。兩者在營養成分的方面，事實上皆是相仿的，首要成分就是蛋白質和支鏈胺基酸。一般滴雞精還會附加其它胺基酸，可以迅速使體力恢復。最後我們推薦雞精以及滴雞精皆是非常出色的保健食品，大家可以按照自身需求來做選擇~
雞精與滴雞精兩個營養區別比較
網路上時常有鄉民推薦市場上滴雞精與雞精兩個的區別，基本上兩個的製作流程是不相同的，因此味道不同，即使皆是不含油脂，但雞精有濃縮和標準化的製作程序，因而有吸收力很好、效能高且價錢不貴，僅是味道較差一點。有醫師曾在PTT上推薦雞精與滴雞精與各式各樣臨床經驗，說到有一些患者剛開完刀，排泄與腸胃等消化系統需要較久的修復期，喝滴雞精較容易拉肚子，因而他認為剛開完刀的患者比較適合飲用雞精。以醫師的想法來說，論味道好喝固然是滴雞精，但雞精的營養價值較充足。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃較好
PTT上的網友時常推薦有關於每一個廠牌滴雞精與雞精比照分享文。不管是滴雞精、雞精抑或是雞湯，首要配方就是蛋白質。多數人覺得滴雞精比雞精營養，但單就營養配方蛋白質來看，基本上滴雞精及雞精的蛋白質成分差別並不是很大，滴雞精與雞精的價差這麼懸殊，但營養的成分蛋白質差異事實上差不多，蛋白質量與價錢差異不成正比！把滴雞精與雞精蛋白質量和雞肉相比較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質大概為3至5公克，30公克雞肉（約2指肉大小）蛋白質量約6.9公克，所以喝一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源還是是在雞肉內。假設認為滴雞精價錢偏高，打算在家裡面自己熬煮雞湯，覺得經由長時間燉煮全雞精華就在湯之中，甚至於覺得雞肉營養都在湯裡面，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」皆是一種迷思！，實際上燉煮後的雞湯蛋白質大多數一樣保留在雞肉裡面，只有一點的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯時連同雞肉一同吃才可以攝取到蛋白質，如此一來才能完整補給營養。最後當大家在挑選推薦滴雞精與雞精的時候，不要忘了比較價格跟成分的差別，那樣一來才能找出性價比的保健品。
到底哪一種類別的人需要補充雞精？
1.長時間感到疲憊或者是太過於用腦的人
因為雞精包含很多游離的胺基酸，可迅速被人體吸取，促使人體新陳代謝藉此提振心力。在振奮精力的營養品推薦中，有很多人談到喝雞精能夠改善精神疲勞與有利注意力集中。
2.產後需要哺乳的媽咪
無論是雞湯又或是雞精，皆會有益母親「發奶」，最近察覺PTT有許多母親談到，自身喝雞精以後會增加母乳的水平，且在孕媽咪、好友生產完伴手禮推薦的文章，雞精也是常常被當作是送禮首選。
為甚麼慢性病患者不推薦頻繁喝雞精呢？
雞精通常在營養食品推薦文章當中被覺得是很出色的營養保健品，特別針對生產完的媽媽、手術後患者或是沒辦法正常進食的人皆是首選，但PTT有位醫生表示，市面上賣出的雞精除了有豐富蛋白質之外，也有含很多的鈉與鉀離子，對於有些慢性病患者比如慢性肺病、糖尿病、高血壓、腎病患者不推薦頻繁喝，以免導致人體太過於多的負擔。因此這些患者在網上搜索營養品推薦的時候必須慎重挑選。
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