標籤: 青年創業貸款

解說青年創業的融資管道－何謂『信保基金』？

文章作者作者: 奔跑犬巴
文章發佈日期 08/04/2021

餐飲業是大眾向的產業，對民眾的影響力極大。多數人每日都要騰出一些時間和金錢來享受美食，也是生活中使人紓壓的重要活動。龐大的市場消費需要造就了創業高峰，餐飲業近期已躍升主流產業。過去年輕人憧憬的行業也許是建築師、工程師、律師、醫生…專業人才，可是目前則變換為自己開店當老闆，擁有一家是自己的餐廳，更是絕大多數人的夢想，開店能夠說是這個世代最具有魅力的事業了！但幾乎大部分的人具有清楚的目標，卻搞不清楚該怎麼樣成立SOP流程與原則方法。因為這幾年來有不少經營有成的中小公司積極投入這個領域，使得競爭更為強烈，事實上只須明白創業前的須知與方法，就可以在競爭刺激的環境中勝出。

本人為什麼想要開店？想要開一間怎麼樣的餐廳？

這兩個疑問，可幫助你確定開店創業的方法與初衷。僅有先確立初衷，才能擬定餐廳的籌劃方向與 SOP ，並影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略判定。

開餐廳的須知是「打造紓壓、愉悅的用餐環境」，而以後的策略計畫，就必須圍繞著這項中心準則。是要經營一間能溫暖人心的家庭餐廳？或者是想締造出氣氛熙熙攘攘、歡樂的美式餐廳？雖說都與目標契合，可是兩者的準備方法卻全然不同，端看創業者怎麼樣評斷，並貫徹實行。

大多數的人一開始創業就敗在選址

有關開店的 SOP 流程，起始最緊要的就是選址。假使創業前沒對旁邊環境做足夠的市場調查，盲目選址，開店後不能滿足旁邊客戶的需求，甚至於遭遇周邊民眾的投訴，或者因為交通不便捷，沒辦法吸引顧客，都會讓餐廳蒙受龐大損失。

著名的速食餐廳──麥當勞，曾指出過經營成功的重點有3個原則：「選址，選址，還是選址」，所以不難看出餐館或是飯店的選址使得其成敗的影響了。

不過選址的須知、目標有哪些呢？讓我們一起看下去～～

在現實狀況中，選址成功的方法不唯有選擇到好地點那麼簡易。倘若有充裕的資金，好地點固然是首選；但沒很多金錢時，應該要從大處著眼，就要想如何運用方法來發展自己的事業。例如：要是地點無眾多人流量，並且是在巷口的住宅區，是否有考慮到受眾的需求，不適合開設一陣子才會吃一次的高級餐館，而是要以平日中隨時能夠吃的家常菜館，抑或是早餐店作為發展考量呢？

重視消費者與消費者需求

開店的創新就是可開發新產品抑或是新體驗方法。創業一間餐廳不管是連鎖抑或是獨立經營都需要有特點的創意，像是特色的菜色又或是特色的空間氣氛，或是創意的營運方法等等。為甚麼有一些餐廳的目標是不斷推出季節限定或是新菜？這是由於佳餚不一定合乎每一個顧客的期待，但是某些消費者就喜歡嘗鮮，自然也會認為這個餐廳很有活力，能跟著世代需要而不間斷創新，以防顧客流失與品牌老化。

正如同無一個標準的sop流程能完全評估一間店的好壞，開店的品牌經營也沒有必勝的須知以及原則，但創業成功的餐廳都是基於客人的喜好以及需要而打造出來的，所以客戶的意見非常重要，因此建構客戶和品牌溝通的管道，積極塑造對話的機會，使客戶成就品牌。

青年創業貸款別擔心，信保基金幫你神助攻！

大概了解青年創業貸款的準則之後，有些人會擔憂申請過程不順利，又沒有相關機構能夠幫忙，這個時候中小企業信用保證基金能夠在申請上輔助你補上臨門一腳，又稱為「信保基金」的中小企業信用保證基金。

「信保基金」成立於民國 63 年，經由信用保證，分擔金融機構申請中小企業貸款之信用風險，提高金融機構申請中小企業貸款之意願，幫忙資產用途明確，還款來源可信賴，信用沒嚴重瑕疵，擁有發展潛力，不過擔保品缺少，經由往來金融機構審核守則同意貸放的中小企業獲得金融機構融資。

但特別需要小心的是，企業並不能夠直接向信保基金融資，信保基金提供的僅有信用保證與分擔信用風險，令青年創業能順利申請貸款。

青年創業不再遙不可及啦！５分鐘帶你快速了解什麼是「信保基金」

文章作者作者: 奔跑犬巴
文章發佈日期 05/06/2021

餐飲業是大眾化的產業，對民眾的影響力極大。不少人每一日都要騰出一些時間跟金錢來享受佳餚，也是生活中令人紓壓的緊要活動。龐大的市場消費需要造就了創業高峰，餐飲業近期已躍升主流產業。過去年輕人傾心的行業可能是建築師、工程師、律師、醫生…專業人才，但現在則變更為自己開店當老闆，擁有一家屬於自己的餐廳，更是絕大多數人的願望，開店可以說是這個紀元最具有魅力的事業了！不過大部分的人擁有明確的目標，卻分不清楚該怎麼樣創立SOP流程與原則方法。因為這幾年來有很多經營有成的中小公司積極投入這個領域，導致競爭更加刺激，其實只要曉得創業前的須知與方法，就能在競爭強烈的環境中勝出。

本人為甚麼想要開店？想要開一間什麼樣的餐館？

這兩個問題，能夠輔助你決定開店創業的方法和初衷。僅有先豎立初衷，才能夠制定餐廳的籌劃方向與 sop 流程，並影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略判定。

開餐廳的須知是「創造放鬆、快樂的用餐環境」，而以後的策略計劃，就必須環繞著這項中心守則。是要經營一間可溫暖人心的家庭餐廳？或者想創造出氣氛繁華、歡樂的美式餐廳？即便都與目標契合，不過兩者的籌備方法卻完全不一樣，端看創業者怎麼判斷，並貫徹履行。

幾乎大部分的人起始創業就敗在選址

有關於開店的 SOP 流程，最開始最重要的就是選址。要是創業前沒對旁邊環境做足夠的市調分析，盲目選址，開店後不行滿足周邊客人的需要，甚至遭遇四周民眾的檢舉，或是因為交通不便利，不能吸引客人，都會讓餐廳蒙受龐大損失。

著名的速食餐廳──麥當勞，曾表示過經營成功的關鍵有3個原則：「選址，選址，還是選址」，所以不難看出餐館抑或是飯店的選址引發其成敗的影響了。

可是選址的須知、目標有哪些呢？讓我們一起看下去～～～～

在現實狀態中，選址成功的方法不只有挑選到好地點那麼簡單。假設有十分足夠的金錢，好地點肯定是首選；但沒眾多金錢時，應該要從大處著眼，就要思考怎麼樣使用方法來發展自身的事業。例如：要是地點沒有眾多人流量，且是處於巷口的住宅區，是否有衡量到受眾的需要，不適合開設久久才會吃一次的高級餐館，而是要以平常中隨時可吃的家常菜館，或者早餐店做為發展考量呢？

重視顧客和客戶需要

開店的創新就是能開發新產品又或是新體驗方法。創業一間餐廳不論是連鎖或是獨立經營都需要有特點的創意，像是特色的菜色或者是特色的空間氣氛，或是創意的營運方法…。為什麼某些餐廳的目標是持續推出季節限定或新菜？這是因飲食不一定契合每個客戶的期待，可是某些消費者就喜歡嘗鮮，一定也會覺得這個餐廳很有活力，能跟著年代需要而源源不絕創新，以免客戶流失與品牌老化。

正如同沒一個基準的sop流程能夠完全衡量一間店的好壞，開店的品牌經營也沒有必勝的須知以及原則，但創業成功的餐廳都是基於客戶的喜好與需要而塑造出來的，所以顧客的意見十分緊要，因此建立顧客與品牌溝通的渠道，積極打造對話的機會，使顧客成就品牌。

青年創業貸款別擔心，信保基金幫你神助攻！

大概認識青年創業貸款的規範之後，某些人會擔心申辦過程不順利，又沒有相關機構可以協助，這時候中小企業信用保證基金可在申辦上幫忙你補上臨門一腳，又稱為「信保基金」的中小企業信用保證基金。

「信保基金」創立於民國 63 年，透過信用保證，分擔金融機構申辦中小企業貸款之信用風險，提高金融機構申辦中小企業貸款之意願，幫助資本用途明確，還款來源可信賴，信用無嚴重瑕疵，具有發展潛力，但擔保品不夠，經由往來金融機構審核標準同意貸放的中小企業獲取金融機構融資。

不過特別需要小心的是，企業並不可直接向信保基金融資，信保基金提供的唯有信用保證與分擔信用風險，令青年創業能順利申辦貸款。

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生活大事紀

加盟為什麼容易成功？看企業將程序簡單化的策略

文章作者作者: 奔跑犬巴
文章發佈日期 11/16/2020

連鎖加盟的理念自1970年代晚期引進台灣以後，憑藉加盟業者長時間的吸收與整合經歷，漸漸進展出適合國內公司環境的管理制度，並且成立如何加盟和擴展海外市場的 SOP標準作業流程，不只改變了國內商業、服務業的經營類別，成為近代商業經營的首要方式，並且隨著加盟產業國際化，卓越的加盟連鎖品牌也相繼在海外發展成功，譬如全家便利商店的大陸擴展、美食達人的美國拓展，都取得超高的績效。

怎樣決定加盟費用需要多少錢

不少公司都會表態加盟不用加盟費用或者是很少的錢便可以加盟，但必須注意加盟金並不是等於締造店家的成本，比方裝潢費用、機器費用、進貨費用等皆是需要的費用。所以在思考費用多少錢的時候一定要一起想其它商業沒表示的費用。很多企業都會在契約上標示加盟商店所有的原料都必須和總部購買，如果和其他的出處選購即是違反契約，不僅將會強制終了合約還必須支付巨大的違約金額。然而不少總部的原物料金額和其它公司相比更貴，等同於是憑著原物料再賺錢一次。然後，任何總部進行的銷售活動，無論店員情形是怎麼樣的都必須一併進行，要不然都將具備支付違約金額的機率。最後一定要很小心裝潢費，裝潢是一筆龐大的金額，但是花多少錢這事項必須遵循總部的常規，通常一定要與總部具備同樣的品格，因此總部又可藉由裝潢的金額再獲利一次。各位在思索如何加盟時萬萬不可輕忽這些重點哦～

餐飲連鎖業急速擴張的關鍵

不少著名餐飲加盟連鎖體系之所以可急速擴展，首要的因素是業者擁有完善的菜單規劃、如何加盟的規則與 SOP流程。餐飲業的工作內容包括外場服務作業、廚房製做步驟，層面普遍、繁雜而且需求也不一樣，因為 SOP流程是餐飲店家拓展營業規模、維護自己經營knowhow最重要的重點所在。餐飲店面假使能實行 SOP流程，製作程序跟時間便可以減低，進一步上升經營效能，特別是想發展成加盟連鎖體系的餐飲門市，更是不可怠忽的工作關鍵。

選擇餐飲店家的建構地點

很多加盟餐飲業者所製造的餐飲口味很好、裝潢也有獨創的風格，不過這些加盟餐飲業者經常因門市的設立地點挑選錯誤，導致難以在短時段之內提升著名度，或者是堆積客源的速度太慢而耗盡金源。餐飲店家不僅要看重在如何加盟、製造餐飲跟服務客人，更要正確地選擇店家的建構地點，一般而言消費者會喜歡前進有多元化產品的地點，因此加盟餐飲業者要朝向餐飲業聚集的地點建立店家最為適合，且也要小心別賣和知名餐飲老店過度類似的食物，不然也不容易集中客源。

連鎖加盟商業拓展經營的Tips

連鎖加盟商業如果想要急速而且安定地拓展加盟的規模，在經管上一定要先令如何加盟的制度簡約化與基準化，和管理其製造的品項或者服務的程序，以餐飲業而言大概可以分成三大流程：顧客用餐流程、顧客接待流程、廚房製作流程。為了確實地實踐餐飲業的三大流程，還必須利用一些經營的技術來輔助，連鎖加盟企業經常經由計時碼表跟動作剖析的方式，使作業流程簡明化、提高營運效能，其履行方式的程序如下：首先把製做或者服務的作業程序分好幾個步驟，隨後一邊按照程序步驟實行、一邊計算各個步驟所需的時間以及總時間，剖析作業程序中的步驟，溝通是否有較簡易的方法能取代，接著再依照程序步驟執行並且換算時間，反覆調控直到作業程序變得完備為止。