一直以來你我都有喝雞湯養生的理念，到了現今出現了「雞精」省去了熬雞湯的複雜。
市面上雞精類別形形色色，加上近來滴雞精也加入戰局，
你知道雞精與滴雞精的區別嗎？花了很多金錢採買，真的對人體有功效嗎？
本文將說明關於雞精的資料推薦給大家！
讓我們接著看下去！
雞精迷思
雞精營養高於雞肉？
雞精一罐略有8公克的蛋白質，可是去皮的雞胸肉每一百公克有22公克的蛋白質，故就蛋白質來說，推薦直接食用雞肉營養比較豐足。可是憑著高溫熬煮的雞精中，短練胜肽分子的數量是比雞肉豐足的，且更好吸收。
我有喝雞精的需求嗎？
雞精只能算是營養補給品項，對於咀嚼困難與食慾不振或者缺少營養的人是很推薦喝雞精的！工作疲勞或者壓力大，喝雞精也可增長體力，可是雞精畢竟是營養補給，只可治標，不可治本。
每一日都需要喝雞精嗎？
按照每一日的飲食營養來判斷，假使平常營養均衡的話，不平常飲用雞精來補給。還是推薦從食物中獲取營養素。
不推薦喝雞精的族群
慢性腎臟病患
蛋白質與鉀離子的攝取量皆須限制，雞精含有蛋白質與較高的鉀含量，故不推薦腎臟病患者飲用。
痛風病患
雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。
楓糖尿症病患
這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質與胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，可能使病症惡化。
高血壓病患
由於雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高且會提高血壓。推薦高血壓病患假使要喝雞精，務必要看營養標示中的「鈉」含量，選擇含鈉量比較低的品項。
年紀太小的小朋友
建議2歲以下的寶寶不推薦喝雞精，腎臟發育還沒有完全，假使長期攝取冗餘的蛋白質、胺基酸與冗餘的鉀離子，會招致腎臟冗餘的負荷。
雞精推薦使用方法
害怕雞精會有奇怪的味道嗎？雞精還可這樣喝！
以下推薦幾種喝雞精的方法，加入料理中也非常推薦喔！
▲空腹飲用
▲冷藏飲用
▲微波爐加熱飲用
▲做為料理調味
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