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生活大事紀

做自己的老板!青年創業和開店詢問的五大關鍵分享

青年 創業 貸款

 

餐飲一向是在年輕人們中開店創業火紅選項。

想當「餐廳老板」,不僅要看準潮流、想出方式,端出特色美食和空間體驗,還得有硬底子功力,處理各種各樣的食物與複雜的人員管理,其中的常識和心酸,絕非表面上看起來耀眼奪目。

怎樣開家搶手的餐廳?

著名的雜誌請來ptt網友推薦,六家很火紅的餐廳老闆,樣式和型態皆不一樣,且向他們諮詢在開店過程中,怎麼計畫sop流程、資金及使顧客絡繹不絕的方法。

 

投資 推薦

 

PTT 網友青年創業&開店諮詢:為何我選擇餐廳來創業開店?怎麼樣締造夢想中的餐廳?

思考這兩個問題,可協助你確認創業開店的初衷和決心。只有先樹立初衷,才能夠訂定餐廳的經營方向和 SOP 標準作業流程,並且影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略擬定。

開餐廳的初衷假設是【營造舒適、溫馨的用餐空間】,接下來的經營策略,便必須環繞著這項中心目標。經營的方法是要一間可闔家光臨的家庭食堂?或是想創造出青年鍾愛的氣氛熱鬧、歡娛的美式餐廳?儘管都和初衷合乎,兩者的準備方向和標準作業流程卻不同,就看創業者怎麼樣決定,並且貫徹進行經營方法。

 

創業 補助 2023

 

PTT 網友青年創業 & 開店諮詢:為何大多數的人起初創業開店就敗在挑選地點?

要創業除了要建立開店 sop 以外,有關市調的方法,最重要的就是選地點。若創業或是開店前還沒有對周遭環境做充分的市調和諮詢,且盲目選擇地點,開店以後難以滿足周遭客人的需要,甚至遭受周遭居民的檢舉,或是由於交通不便,沒辦法吸引消費者,都會使餐廳受到極大的損失。

以速食經營有名的典型餐廳 ─ 麥當勞,曾表示過其經營成功的標準作業流程眉角有 3 個方法:【 地點,地點,還是地點 】,由此能夠看出餐廳或者飯店的地點選擇對其成敗的影響了。

在現實狀態之中,選擇一個成功的地點不單單只是選擇到好地點那麼簡易。若有充足的資金,好地點自然是首選;不過無那麼多資金時,就要想怎樣使用環境來發展自己的事業。如:若地點沒有那麼多人流量,並且是座落在巷口的住宅區塊,是否就要考慮到受眾的需求,不合適開設久久才會光臨一次的高級餐館,而是要以平時隨時能夠吃的家常餐館,或者是是早餐店做開店的考量呢?

 

創業 資金 補助

 

PTT 網友青年創業&開店經驗分享:注重商品不斷創新與消費者需求

剛創業或者開店的餐廳創新方法便是可以開發新商品或者是新體驗方式。一間餐廳不論是連鎖抑或是獨立經營都需要有稀有的 sop 流程和創意,簡單地像是另類的菜色或者是突出的空間氣氛,複雜地像是創意的營運方法等等。為何有些餐廳要不斷發行季節限定或是是新菜?並不是這家餐廳的資金龐大,這是由於儘管不一定合乎每一個消費者的期待,但某些消費者就鍾愛嘗鮮,當然也會覺得這個餐廳很有可能性,能夠跟著時代需求而不斷創新,避免消費者流失及品牌老化,這也是經營餐廳的 sop 流程之一。

正如同沒有一個基準可以完全評估餐廳的好壞,餐廳的品牌經營也沒有必勝遵循的常規,可是成功的餐廳都是基於消費者的喜好以及需要而創造出來的,所以向消費者諮詢滿意度相當重要,故建立消費者與品牌溝通的通路,積極創造與消費者對話的機會,使消費者成就品牌。

 

開店 創業

 

PTT 網友青年創業 & 開店諮詢:挑選商品

我們最開始先不說明什麼大概論,來解說這些實際一點的方法,要創業最重要的便是要透過開店來獲利,用這個方法達到自己的志向,第一件事情絕對是要有《商品》。

撇除開店的資金,通常每一個人想要開店第一個考慮到的就是想要《賣什麼》,所以就先決定你的商品目標是什麼摟!

若你是要自行製做商品販賣,那起初要有製做商品的技術跟 sop 流程

若你是要做買賣業,那要開始尋找到批貨的途徑和了解行規和原則,該怎麼樣切貨才會切到較漂亮的價錢和品質。

建議可以計畫 sop 流程才不會亂了手腳摟!

對商品越了解越能跟客戶說明以及打造商品的價值訴求。

 

開店 sop

 

PTT 網友青年創業&開店諮詢:對你的商品做【定價】

創業與開店的定價原則有這幾個目標關鍵,最重要的就是【毛利】,毛利越多表示的是,在扣減成本之後可使用的資金較充足,較充足的情形下較好做 sop 流程、策略計畫及財務計畫。

不過相對的要做高毛利策略的差異化和價值訴求方面要越強。

通常定價的 sop 流程有這幾個參考層面:

方法(一):成本導向定價

通常先獲得你想要的毛利或者參考同業態的平均毛利,然後帶入公式:

費用 = 成本 ÷ 成本率

假使同業毛利為 60 %,成本率為 20 %,取得成本為 20 元,20 ÷ 20 % = 100 元,100 元就是我們可以做的定價。

方法(二):價值導向定價

假設你覺得自己做的商品與同業間比對有差異化,那可以用費用 = 成本 ÷ 同業平均成本率 + 附加價值。

如果同業毛利為 60 %,平均同業成本率為 20 %,取得成本 20 元,20 ÷ 20 % = 100 元 + 附加價值 20 元,120 元就是我們可以做的定價。

不過【附加價值】有時候就是【感覺價】,這【感覺】是否值那多出來的 20 元便要看行銷力及品牌力了。

倘若可以銷售更多的附加價值相對的毛利也會增長許多,這也便會變為你的競爭力。

 

創業 原則

 

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生活大事紀

飲料店究竟是加盟好還是自創品牌好?今日一次幫各位分析~

加盟 資料

 

瞭解如何加盟的Tips

經管一家加盟店家非常不簡單,務必要犧牲十分多的時間及心思。想自身成為老板,便必須了解下述三個重點,使你在管理加盟店鋪時可更為不費勁啦~起初是必須創造產品的競爭力,由於商品的競爭力為門市是否可成功的關鍵,不但一定要保持商品的水準,也必須留意是否與消費者的需求契合,並且一定要想過自身的產品跟競業比照能夠勝出的優點,這麼一來才可以維持市場平穩的發展及銷售數目。然後為找出適合的職員。不單一定要有充足的技術以外,職員的夢想或概念是不是合乎商家的樣式也非常重要,僅有店員真正瞭解店面的志向及概念才能讓職員更具有工作的責任感與達成更加出色的效率。最後關於如何加盟最重要的項目就是尋找到正確的店家位置。挑選店家地點相當重要,因為這不止會影響租金也將會影響客戶的不相同,務必要根據不同的客戶籌備商品、販賣規劃以及品牌概念等等,這樣一來便可安定地長期進展與經管。

 

加盟 條件

 

創業該選擇加盟或是自創品牌?

加盟著名品牌的手搖飲料店可避免滿多開店的時候會遇到的困擾,如手搖飲料店的裝潢、包裝款式、產品研發等等,品牌方都會幫忙完成這些事項,且加盟主只需考慮如何加盟,不必再次累積品牌著名度,手搖飲料店也可以有平穩的營收,可是加盟手搖飲料店開店成本非常高、經營的自主權也會遭到限制,假設加盟主沒辦法認同加盟品牌的經營觀念,或許會發生不必要的爭議。具體而言,加盟手搖飲料店和自創品牌各有優勢與劣勢,建議加盟主按照自己對於創業的想法和需要來做決策。

 

運算經營手搖飲料店的費用

手搖飲料店的加盟主創業的時候最著重的事項,不外乎便是如何加盟、加盟的費用與建構手搖飲料店所需的金額費用。依照加盟業者換算,全台手搖飲料店一年能夠賣出大概10億杯飲料,平均每一個人一年會入手44杯飲料,而一般手搖飲料店的飲料平均金額費用大概50元,保守推算每天能夠賣出200杯上下,每一個月能賺取大約30萬元的金額,推算飲料的毛利費用70%的話等於每一個月能賺到的金額約是21萬元,並且手搖飲料店的加盟金額費用比較低廉,是滿多人創業入門的首選。

 

加盟 流程

 

加盟公司當中的專業訓練員

店員是一種商業最重要的資金類別,想要了解如何加盟便必須瞭解怎麼籌辦訓練課程。優秀的課程可以提升店員的品質且增長店員的向心力。通常而言,令店員各自訓練的功效較不好,推薦設計的訓練課程必須令店員可真正地親身操控,讓店員能夠在訓練時一同將知識改換成為實用的技術。這樣一來不光可使經管加盟門市更加簡單不費勁,店員也會更加有職守感。訓練員為設計訓練課程之中十分重要的焦點,倘若有專業的訓練員陪伴店員且在店員真實地使用工作技術以前給予一點的建議與見解,就能讓店員更為有自信跟勇氣。

 

加盟主一定要自行辦理商業登記

加盟主知道如何加盟以後,建議自行申辦商業登記以防違法,商業登記完成以後再申請營業登記【某一些市政府會代收之後再轉國稅局】。加盟主申請商業登記時必須準備下面資料:

▲租賃契約書影本或房屋使用同意書正本資料

▲建物所有權狀影本或最新年度房屋稅單影本資料

▲負責人身分證正反面影本資料

▲規費1300元

▲商號大小章

▲公司名稱暨所營項目資料(要先辦理預查公司名稱)

 

如何加盟

 

一般來說在加盟主簽下契約時,門市能夠賺取的營業額便已差不多決定70%了,若想要取得更高的成就,建議加盟主在準備的過程之中要多和人討論,不能夠憑空想像或者單方面聽信加盟總部介紹的美好藍圖;同時加盟總部也必須積極尋找到人才,尤其當品牌開拓到一定程度時,關鍵已經不在於按照有名度賺錢,更為重要的是依照管理制度來賺錢,加盟總部是否可以有效管理加盟主,也是品牌是否可長久營運的關鍵因素。

 

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加盟 費用

 

了解如何加盟的眉角

經管一家加盟商家相當不簡單,一定要犧牲很多的時間以及心思。想自己當個老闆,便必須知道下列三個關鍵,令你在經管加盟店家時可更加不費勁啦~起初為務必要打造商品的競爭力,因為商品的競爭力是店面是否可成功的焦點,不單一定要保持產品的水準,也務必要留意是不是與顧客的需求契合,並且務必要考量過自身的產品和競業比較能夠獲勝的優勢,如此一來才可以保持市場平穩的發展與發售數目。隨後是發現適合的店員。不但務必要具有充分的方法以外,職員的理想又或是觀念是不是符合商店的樣式也很重要,僅有店員真實認識門市的夢想以及概念才可讓員工更加有上班的責任感及達到更傑出的效率。最終有關於如何加盟最重要的項目就是找出正確的店家住址。選擇店家住址十分重要,由於這不只會影響租金也會影響顧客的不相同,必須根據不同的消費者籌辦產品、販賣規劃以及品牌觀念等等,那麼一來即可穩定地長時間發展和管理。

 

加盟 條件

 

創業該挑選加盟又或是自創品牌?

加盟知名品牌的手搖飲料店能以防很多開店的時候會遇到的煩惱,例如手搖飲料店的裝潢、包裝款式、商品發明等,品牌方都會幫忙完成這幾個事項,且加盟主只須考慮如何加盟,不須再一次積累品牌著名度,手搖飲料店也能有安定的營收,但是加盟手搖飲料店開店成本相當高、經營的自主權也會遭到受限,倘若加盟主無法認同加盟品牌的經營概念,也許會發生不必要的爭論。具體而言,加盟手搖飲料店跟自創品牌各有優點與劣勢,推薦加盟主根據自身對於創業的看法和需要來做決定。

 

運算經營手搖飲料店的費用

手搖飲料店的加盟主創業的時候最注重的事項,不外乎便是如何加盟、加盟的費用跟建立手搖飲料店所需的金額費用。依照加盟業者推算,全台手搖飲料店一年能夠賣出大約10億杯飲品,平均每一個人一年會購入44杯飲料,而普通手搖飲料店的飲料平均金額費用大概50元,保守推算每日能夠賣出200杯左右,每一個月可以賺取約30萬元的金額,推算飲料的毛利費用70%的話等於每一個月能賺到的金額大約是21萬元,並且手搖飲料店的加盟金額費用比較平價,是滿多人創業入門的最佳選擇。

 

加盟 資料

 

加盟企業之中的專業訓練員

職員為一種公司最重要的資本類別,想了解如何加盟就務必要曉得怎麼籌劃訓練課程。優秀的課程能提升職員的品質且增長職員的向心力。一般來說,讓職員個別訓練的效用較不佳,推薦設計製作的訓練課程務必要使職員可真實地親身操作,使職員能夠在訓練的時候一起將常識調換成為實用的技術。那麼一來不只可以使管理加盟店面更為簡易不花力氣,職員也將會更加有職守感。訓練員是設計訓練課程中相當重要的關鍵,假使具有專業的訓練員陪職員並且在職員真正地使用工作方法以前給予些微的見解與想法,便可使職員更為有自信和勇氣。

 

加盟主一定要自行申請商業登記

加盟主了解如何加盟之後,推薦自行申辦商業登記以防違法,商業登記完成之後再申請營業登記「有些市政府會代收之後再轉國稅局」。加盟主申辦商業登記的時候務必要準備下列資料:

◎租賃契約書影本或房屋使用同意書正本資料

◎建物所有權狀影本或最新年度房屋稅單影本資料

◎規費1300元

◎負責人身分證正反面影本資料

◎商號大小章

◎公司名稱暨所營項目資料(要先辦理預查公司名稱)

 

加盟 流程

 

一般來說在加盟主簽下合約的時候,店家可賺取的營業額便已經差不多確認70%了,假使想獲得更高的成就,推薦加盟主在準備的過程中要多和人討論,不可憑空設想或是單方面聽信加盟總部說明的美好藍圖;另外加盟總部也務必要積極發現人才,尤其當品牌擴展到一定程度的時候,重點已不在於依照有名度賺錢,更為重要的是根據管理制度來賺錢,加盟總部是否能夠有效管理加盟主,也是品牌是不是能夠長時間營運的重點原因。

 

參考資料

自助洗衣店加盟賺什麼?洗特樂、波波、美衣潔6 家優缺點及選 …

Q:直營店與加盟店有甚麼不一樣?

加盟經驗分享 – 東森YOYO幼兒園

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申辦商業登記時需要帶什麼?『這幾個資料』加盟主絕對不能忘記!

餐飲 加盟

 

認識如何加盟的訣竅

管理一家加盟商店十分不簡單,一定要奉獻相當多的時間與心思。想自身當個老板,便必須瞭解下面三個重點,令你在經管加盟商家的時候能更為不費力摟!首先是必須打造產品的競爭力,因為商品的競爭力是店面是否可以成功的關鍵,不止務必要保持產品的品質,也必須留意是不是與消費者的需要合乎,並且務必要想過自身的產品和競業對照能勝利的優勢,如此一來才能夠維持市場安定的進展以及發售數目。然後為尋找到合適的員工。不僅務必要具有足夠的技巧外,職員的夢想或是觀念是不是符合門市的樣式也非常重要,只有職員真瞭解店面的願望及概念才可令員工更為有上班的職守感與達成更加出色的效能。最後關於如何加盟最重要的項目就是找出正確的住址。選擇店家地址十分重要,由於這不但會影響租金也將影響顧客的不相同,必須按照不同的消費者籌劃商品、販賣計劃及品牌概念等等,這麼一來就能平穩地長時間發展跟經管。

 

加盟 程序

 

創業該挑選加盟或者是自創品牌?

加盟著名品牌的手搖飲料店能夠避免滿多開店時會遇到的困擾,例如手搖飲料店的裝潢、包裝樣式、商品發明等,品牌方皆會幫助完成這幾個項目,且加盟主只需考慮如何加盟,不必再次積累品牌知名度,手搖飲料店也能有安定的營收,不過加盟手搖飲料店開店成本很高、經營的自主權也會遭到限制,倘若加盟主沒辦法認同加盟品牌的經營概念,或許會發生不必要的爭議。具體而言,加盟手搖飲料店和自創品牌各有優勢與缺點,推薦加盟主基於自己對於創業的想法與需求來做決定。

 

計算經營手搖飲料店的費用

手搖飲料店的加盟主創業時最注重的事項,不外乎就是如何加盟、加盟的費用跟成立手搖飲料店所需的金額費用。按照加盟業者計算,全台手搖飲料店一年可以賣出大概10億杯飲品,平均每個人一年會添購44杯飲品,而一般手搖飲料店的飲料平均金額費用大概50元,保守運算每一日可賣出200杯上下,每一個月可以賺取大約30萬元的金額,換算飲料的毛利費用70%的話等同於每個月可以賺到的金額約是21萬元,並且手搖飲料店的加盟金額費用比較低價,是很多人創業入門的首選。

 

加盟 資料

 

加盟商業之中的專業訓練員

店員是一種企業最重要的資產種類,想了解如何加盟便務必要了解怎麼樣籌辦訓練課程。傑出的課程可提高店員的水平並且增長店員的向心力。通常而言,令店員各自訓練的功效較不佳,推薦設計製作的訓練課程一定要讓店員可以真地親自操作,使店員能夠在訓練的時候一併將常識轉換成為實用的技巧。那樣一來不但可以令經管加盟門市更簡易不花力氣,店員也會更有義務感。訓練員為設計訓練課程之中很重要的焦點,假設有專業的訓練員陪店員且在店員真地操控工作技術以前給予少量的想法和看法,就能使店員更具有自信和勇氣。

 

加盟主一定要自行辦理商業登記

加盟主知道如何加盟之後,推薦自行申辦商業登記免得違法,商業登記完成以後再申辦營業登記「某一些市政府會代收以後再轉國稅局」。加盟主辦理商業登記時一定要準備以下資料:

△公司名稱暨所營項目資料(要先辦理預查公司名稱)

△租賃契約書影本或房屋使用同意書正本資料

△規費1300元

△建物所有權狀影本或最新年度房屋稅單影本資料

△商號大小章

△負責人身分證正反面影本資料

 

加盟 流程

 

一般而言在加盟主簽下契約時,店家能賺取的營業額便已經差不多確定70%了,假使想取得更高的成就,推薦加盟主在籌劃的過程當中要多與人溝通,不能憑空設想或是單方面聽信加盟總部解說的美好藍圖;除此之外加盟總部也一定要積極發現人才,尤其當品牌開拓到一定程度時,要點已經不在於根據有名度賺錢,更重要的是依照管理制度來賺錢,加盟總部是不是可有效經管加盟主,也是品牌是不是能長期營運的重點緣故。

 

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開店 法規

 

餐飲一向是在青年們中開店創業火紅選項。

想當「餐廳老板」,非但要看準潮流、想出方法,端出特點美食與空間體驗,還得有硬底子功夫,處置形形色色的食品與繁瑣的人員管理,其中的知識和心酸,絕非表面上看起來耀眼奪目。

怎樣開家搶手的餐廳?

有名的雜誌請來ptt網友推薦,一家相當火紅的餐廳店主,風格及型態皆不相同,且向他們諮詢在開店過程中,如何規劃sop流程、資金和使消費者絡繹不絕的方式。

 

青年 創業 補助 2023

 

PTT 網友青年創業&開店諮詢:為什麼我挑選餐廳來創業開店?怎麼樣打造志向中的餐廳?

考量這兩個疑惑,可以輔助你確定創業開店的初衷及決心。唯有先豎立初衷,才能夠制定餐廳的經營方向與 SOP 流程,且影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略擬定。

開餐廳的初衷倘若是『營造舒適、溫馨的用餐空間』,接下來的經營策略,就必須環繞著這項中心目的。經營的方法是要一間能闔家光臨的家庭食堂?或者是是想塑造出青年鍾愛的氣氛熱鬧、歡樂的美式餐廳?就算都跟初衷契合,兩者的準備方向和 SOP 卻不同,就看創業者怎麼樣決策,並且貫徹進行經營方法。

 

青年 創業 貸款

 

PTT 網友青年創業 & 開店諮詢:為什麼多數人起初創業開店就敗在選擇地點?

要創業除了要設立開店 sop 之外,有關於市場調查分析的方法,最重要的便是選地點。假如創業或是開店之前還未對周邊環境做充分的市場調查分析以及諮詢,且盲目挑選地點,開店以後無法滿足周邊客戶的需求,甚至受到周邊居民的檢舉,或因為交通不便,難以吸引客戶,都會使餐廳遭到龐大的損失。

以速食經營著名的典型餐廳 ─ 麥當勞,曾表示過其經營成功的標準作業流程眉角有 3 個方法:【 地點,地點,還是地點 】,由此可以看出餐廳或飯店的地點選擇對其成敗的影響了。

在現實狀況中,挑選一個成功的地點不單單只是挑選到好地點那麼簡單。如果有足夠的資金,好地點固然是首選;但無那麼多資金時,就要想怎麼樣運用環境來發展自己的事業。譬如:假如地點沒那麼多人流量,且是座落在巷口的住宅區塊,是否就要衡量到受眾的需求,不合適開設久久才會光臨一次的高級餐館,而是要以平常隨時能夠吃的家常餐館,或是早餐店做開店的考量呢?

 

開店 sop

 

PTT 網友青年創業&開店經驗分享:注重商品不斷創新跟客人需求

剛創業或者開店的餐廳創新方法便是可以開發新商品抑或是新體驗方式。一間餐廳不管是連鎖或是獨立經營都需要有特有的 sop 與創意,簡單地像是唯一的菜色或者是是稀有的空間氣氛,複雜地像是創意的營運方法等等。為什麼有一些餐廳要不斷發行季節限定又或是是新菜?並不是這家餐廳的資金龐大,這是因為縱然不一定符合每一個客人的期待,可是某一些客人就喜愛嘗鮮,肯定也會認為這個餐廳很有可能性,能跟著時代需求而不斷創新,免得客人流失以及品牌老化,這也是經營餐廳的 sop 之一。

正如同沒有一個基準能完全評估餐廳的好壞,餐廳的品牌經營也沒必勝遵循的規定,不過成功的餐廳都是基於客人的喜好與需求而打造出來的,因此向客人諮詢滿意度非常重要,因此設立客人跟品牌溝通的渠道,積極營造與客人對話的機會,讓客人成就品牌。

 

開店 創業

 

PTT 網友青年創業 & 開店諮詢:選擇商品

我們最開始先不解說什麼大概論,來解說這些實際一點的方法,要創業最重要的便是要經由開店來獲利,用這個方法完成自己的志向,第一件事情絕對是要有《商品》。

撇除開店的資金,通常每個人想要開店第一個考慮到的便是想要《賣什麼》,故就先確認你的商品目標是什麼哦~

假如你是要自行製造商品販賣,那起初要有製造商品的技術和 sop

假如你是要做買賣業,那要開始尋找到批貨的渠道和瞭解行規和原則,該怎樣切貨才會切到較漂亮的價格和品質。

推薦可規劃 sop 才不會亂了手腳摟!

對商品越了解越能與客戶介紹以及營造商品的價值訴求。

 

創業 補助 2023

 

PTT 網友青年創業&開店諮詢:對你的商品做【定價】

創業與開店的定價原則有這一些目標重點,最重要的就是【毛利】,毛利越多代表的是,在扣掉成本之後能使用的資金較足夠,較足夠的情況下較好做 sop 、策略籌劃以及財務籌劃。

但是相對的要做高毛利策略的差異化跟價值訴求方面要越強。

通常定價的 sop 有這些參考方面:

方法(一):成本導向定價

通常先取得你想要的毛利或參考同業態的平均毛利,接著帶入公式:

價格 = 成本 ÷ 成本率

若同業毛利為 60 %,成本率為 20 %,取得成本為 20 元,20 ÷ 20 % = 100 元,100 元就是我們能夠做的定價。

方法(二):價值導向定價

若你認為自己做的商品跟同業間比較有差異化,那可以用價格 = 成本 ÷ 同業平均成本率 + 附加價值。

如果同業毛利為 60 %,平均同業成本率為 20 %,取得成本 20 元,20 ÷ 20 % = 100 元 + 附加價值 20 元,120 元就是我們能夠做的定價。

不過【附加價值】有時候就是【感覺價】,這【感覺】是不是值那多出來的 20 元便要看行銷力以及品牌力了。

假使可以售出更多的附加價值相對的毛利也會增加許多,這也便會變為你的競爭力。

 

創業 目標

 

參考資料

創業心情分享 – 7天全網贏銷學習心得- 痞客邦

創業成功率僅1成! 青年不滿低薪加盟當老闆 – Yahoo奇摩新聞

[閒聊] 自己創業,老闆想入股- toberich – PTT網頁版

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行政院農業委員會農業金融局:www.boaf.gov.tw

 

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東森財經:news.ebc.net.tw

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今週刊:www.businesstoday.com.tw

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瞭解如何加盟的秘招

經管一家加盟門市很不簡易,務必要奉獻很多的時間和心思。想要自己當個老闆,就務必要知道下列三個重點,令你在經管加盟門市時可以更不費勁吧!起初是必須締造產品的競爭力,因為商品的競爭力是店鋪是不是能成功的關鍵,不止必須維持產品的水平,也務必要留意是否與顧客的需要相符,且一定要思考過自己的商品與競業比對可以勝利的優點,那麼一來才能維持市場穩定的進展及賣出數量。隨後為尋找出合適的職員。不單必須具有充足的技巧之外,店員的願望或者是概念是不是符合店面的風格也十分重要,唯有店員真正了解門市的夢想與概念才能讓職員更具有工作的義務感及達到更優良的效率。最終關於如何加盟最重要的事項就是找出正確的店家地點。挑選店家地址非常重要,因為這不僅將影響租金也將影響客人的不相同,必須依據不一樣的客人籌辦商品、販賣籌劃與品牌概念等,那樣一來就能平穩地長久進展跟經管。

 

火紅的創業產業種類

火紅的創業產業前三名為:小吃店中式餐飲餐攤車,其中小吃創業因為入行門檻低、幾萬塊就能弄個餐攤車販賣小吃,已經長時間都在熱門排行榜排名第一,是很多人加盟創業或者自創品牌的第一選擇,但人力銀行業者也提到,因為餐飲創業佔比高、競爭強烈,餐飲店面倒閉的幾率也是最高的,甚至於可能開業不到一個月就發表收攤。因此,不論是加盟創業或者自創品牌,想靠小吃、餐飲或是餐車創業,不但餐飲的味道要好,也要選擇適合的營業地點,避開四旁有大同小異餐飲種類的業者店家,並且至少觀察地點兩週上述以及計算人流變換率,除此之外創業者自己也要有足夠的體力跟耐心。

 

加盟 費用

 

餐飲連鎖業快速拓展的重點

許多有名餐飲加盟連鎖體系之所以可迅速開拓,主要的緣故是業者具有完備的菜單計劃、如何加盟的規範與 SOP 流程。餐飲業的工作內容含外場服務作業、廚房製造過程,層面普及、繁瑣且需要也不相同,因為 SOP 流程是餐飲店家拓展營業規模、維護自己經營knowhow最重要的重點所在。餐飲店鋪假使可實施 SOP 流程,製程和時間就可以減少,進一步提升經營效率,尤其是想要進展成加盟連鎖體系的餐飲商店,更是不可忽視的工作要點。

 

連鎖加盟企業拓展經營的技巧

連鎖加盟公司假設想迅速並且平穩地擴張加盟的規模,在經管上一定要先讓如何加盟的制度簡略化和標準化,與管理其製作的產品或者是服務的程序,以餐飲業而言約可分三大流程:廚房製作流程顧客用餐流程顧客接待流程。為了確實地實行餐飲業的三大流程,還務必要使用一些經營的技術來輔助,連鎖加盟企業常常透過計時碼表和動作解析的方式,令作業流程簡樸化、提高營運效率,其實行方法的程序如下:第一步將製造抑或是服務的作業程序分數個步驟,然後一邊依據程序步驟執行、一邊運算每一個步驟所需的時間及總時間,解析作業程序中的步驟,討論是否有較簡易的方法能夠代替,接著再度基於程序步驟履行並且換算時間,反覆調控直到作業程序變得完好為止。

 

手搖飲料 加盟

 

加盟創業的教育訓練課程

以加盟方法創業的成敗焦點,在於連鎖加盟總部是不是有進行經營技術移轉「Know-How」訓練課程,協助創業族從技巧新手、不瞭解業界生態和如何加盟,轉而成為有投入這個行業經營作用的專業人士。經營技術移轉事實上就是所說的加盟主的職前教育訓練課程,一個優良的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該包括下列:文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、行銷4P訓練課程-如何開發顧客、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、管理藝術訓練課程-如何管理人員、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、達人知識訓練課程-對商品的認識等。

 

加盟 資料

 

加盟注意事項:和加盟總部擬定進貨價格

一般而言加盟契約之中,通常會要求加盟店主必定要和加盟總部進貨,不可以私下選購比較低價的貨物,這點常常促成加盟總部跟加盟店發生爭論。大部分加盟總部會制定契約,假使加盟店主與其他店家買原料,便會因為違反合約而失去加盟資格,但很多加盟店主詢問原物料的價格之後,察覺加盟總部的價錢竟然比一般的店鋪還昂貴。因此加盟店主在簽定合約的時候,務必要事前洽詢律師有關於如何加盟的法條以後,再跟加盟總部要求訂定供貨的價錢「不能夠超出市場行情」抑或是「準許超出市場行情多少百分比」等準則,免得以後雙方為了價錢爭論而僵持不下。

 

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【餐飲業創業SOP】從店鋪選址到貸款基金一次把握!

餐飲業是通俗的產業,對民眾的影響力龐大。多數人每日都要騰出一些時間跟金錢來享受料理,也是生活中讓人紓壓的重要活動。龐大的市場消費需求造就了創業熱潮,餐飲業最近已躍升主流產業。過去年輕人嚮往的行業可能是建築師、工程師、律師、醫生等等專業人才,不過現今則變化為自己開店當老闆,擁有一家屬自己的餐廳,更是大部分的人的夢想,開店能夠說是這個年代最具有吸引力的事業了!可是大多數的人具有清楚的目標,卻不清楚該怎麼建立SOP流程跟原則方法。因為這幾年來有很多經營有成的中小公司積極投入這個領域,造成競爭更激烈,其實只要曉得創業前的須知跟方法,就能在競爭激烈的環境中勝出。

 

青年 創業 貸款

 

本人為何想要開店?想要開一間怎麼樣的餐館?

這兩個疑問,可以幫忙你決定開店創業的方法和初衷。只有先豎立初衷,才可以訂定餐廳的籌備方向和 sop 標準作業流程,並影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略判別。

開餐廳的須知是「締造放鬆、愉悅的用餐環境」,而之後的策略計劃,就必須圍繞著這項中心原則。是要經營一間可以溫暖人心的家庭餐廳?或想打造出氣氛熱熱鬧鬧、歡娛的美式餐廳?縱然都與目標合乎,但兩者的準備方法卻都不同,端看創業者怎麼判斷,並貫徹執行。

 

創業 原則

 

大多數人最先創業就敗在選址

有關開店的 SOP 流程,最開始最重要的就是選址。若創業前無對附近環境做足夠的市調分析,盲目選址,開店後沒辦法滿足周邊客人的需要,甚至於遭遇四旁民眾的檢舉,或者是由於交通不方便,無法吸引客戶,都會令餐廳蒙受極大損失。

有名的速食餐廳──麥當勞,曾指出過經營成功的關鍵有3個原則:「選址,選址,還是選址」,因此不難看出餐館抑或是飯店的選址引發其成敗的影響了。

可是選址的須知、目標有哪些呢?讓大家一同看下去~~~~

在現實狀態中,選址成功的方法不唯有挑選到好地點那麼簡易。假設有充分的資金,好地點肯定是首選;但沒眾多金錢時,或許要從大處著眼,就要思索怎麼運用方法來發展自身的事業。例如:要是地點沒有諸多人流量,且是座落於巷口的住宅區,是否有考量到受眾的需要,不適合開設一段時間才會吃一次的高級餐館,而是要以日常中隨時可吃的家常菜館,或者早餐店當成發展考量呢?

 

創業 資金 補助

 

重視客人和顧客需要

開店的創新就是能夠開發新產品或者新體驗方法。創業一間餐廳不論是連鎖抑或是獨立經營都需要有特色的創意,像是特點的菜色又或是特色的空間氣氛,或創意的營運方法等。為什麼某一些餐廳的目標是一直推出季節限定抑或是新菜?這是因為料理不一定合乎每一個客戶的期待,但某些消費者就喜愛嘗鮮,固然也會覺得這個餐廳很有活力,能跟著年代需要而不停創新,以防顧客流失和品牌老化。

正如同沒一個標準的sop流程能完全評估一間店的好壞,開店的品牌經營也沒有必勝的須知和原則,但創業成功的餐廳都是基於消費者的喜好和需求而創造出來的,所以顧客的意見如此重要,所以設立消費者以及品牌溝通的管道,積極營造對話的機會,讓客戶成就品牌。

 

創業 開店 須知

 

青年創業貸款別擔心,信保基金幫你神助攻!

大概了解青年創業貸款的守則之後,有一些人會煩惱辦理過程不順利,又沒有相關機構可幫助,此時中小企業信用保證基金可在辦理上幫忙你補上臨門一腳,又稱為【信保基金】的中小企業信用保證基金。

【信保基金】創立於民國 63 年,透過信用保證,分擔金融機構辦理中小企業貸款之信用風險,提高金融機構辦理中小企業貸款之意願,幫助資本用途清楚,還款來源可信賴,信用沒有嚴重瑕疵,具有發展潛力,但擔保品缺乏,經由往來金融機構審核準則同意貸放的中小企業獲得金融機構融資。

但是特別需要留意的是,企業並不能夠直接向信保基金融資,信保基金提供的僅有信用保證與分擔信用風險,令青年創業能順利辦理貸款。

 

參考資料

[閒聊] 各位怎麼看待學校創業課程 – PTT 熱門文章Hito

創業成功率僅1成! 青年不滿低薪加盟當老闆 – TVBS新聞網

餐廳標準流程制度- 從SOP看見店的高度 – 開吧餐飲顧問LetsOpen

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餐飲業是大眾向的產業,對民眾的影響力龐大。絕大多數人每一日都要騰出一些時間與金錢來享受佳餚,也是生活中讓人放輕鬆的重要活動。龐大的市場消費需求造就了創業熱潮,餐飲業最近已躍升主流產業。過去年輕人傾心的行業或許是建築師、工程師、律師、醫生等等專業人才,可是目前則變動為自己開店當老闆,擁有一家屬於自己的餐廳,更是不少人的志向,開店能說是這個年代最具有魅力的事業了!但是大多數人有清楚的目標,卻不了解該怎麼樣建立SOP流程跟原則方法。因為這幾年來有很多經營有成的中小商業積極投入這個領域,引發競爭更強烈,實際上只需瞭解創業前的須知跟方法,就能在競爭強烈的環境中勝出。

 

開店 創業 貸款

 

本人為什麼想要開店?想要開一間什麼樣的食堂?

這兩個疑惑,能夠輔助你確定開店創業的方法和初衷。唯有先豎立初衷,才可以擬定餐廳的籌辦方向和 SOP 流程,並影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略判斷。

開餐廳的須知是「營造放鬆、喜悅的用餐環境」,而以後的策略規劃,就必須繞著這項中心制度。是要經營一間可以溫暖人心的家庭餐館?或想打造出氣氛喧嘩、歡快的美式餐廳?就算都與目標符合,可是兩者的籌辦方法卻全然不相同,端看創業者怎麼樣判別,並貫徹履行。

 

青年 創業 補助 2023

 

很多人起初創業就敗在選址

關於開店的 SOP 流程,最開始最重要的就是選址。如果創業前沒對周圍環境做充足的市場調查分析,盲目選址,開店後沒辦法滿足周邊消費者的需求,甚至遭遇四旁民眾的檢舉,抑或是由於交通不方便,沒辦法吸引客戶,都會令餐廳蒙受龐大損失。

知名的速食餐廳──麥當勞,曾提出過經營成功的重點有3個原則:「選址,選址,還是選址」,因此不難看出食堂又或是飯店的選址造成其成敗的影響了。

但是選址的須知、目標有哪些呢?讓大家一併看下去~~~

在現實情況中,選址成功的方法不只有選擇到好地點那麼簡單。假使有充分的資金,好地點一定是首選;但沒眾多金錢時,或許要從大處著眼,就要思考怎麼運用方法來發展自己的事業。像是:要是地點沒有諸多人流量,且是在巷口的住宅區,是不是有衡量到受眾的需要,不適合開設一段時間才會吃一次的高級餐館,而是要以平時中隨時可以吃的家常菜館,抑或是早餐店做為發展考量呢?

 

創業 加盟 開店

 

重視客人與客戶需求

開店的創新就是可開發新產品或新體驗方法。創業一間餐廳不管是連鎖或者是獨立經營都需要有特點的創意,像是特色的菜色抑或是特點的空間氣氛,或創意的營運方法等。為何有一些餐廳的目標是持續推出季節限定抑或是新菜?這是因為佳餚不一定合乎每個顧客的期待,但某些顧客就鍾愛嘗鮮,自然也會認為這個餐廳很有活力,能跟著年代需要而接二連三創新,避免客人流失以及品牌老化。

正如同無一個基準的sop流程能完全評估一間店的好壞,開店的品牌經營也沒有必勝的須知及原則,但創業成功的餐廳都是基於顧客的喜好及需要而打造出來的,所以客戶的意見十分重要,故建構客人與品牌溝通的渠道,積極締造對話的機會,讓顧客成就品牌。

 

投資 推薦 2023

 

青年創業貸款別擔心,信保基金幫你神助攻!

大概瞭解青年創業貸款的原則之後,有一些人會擔憂辦理過程不順利,又沒有相關機構可幫忙,此時中小企業信用保證基金可以在辦理上輔助你補上臨門一腳,又稱為【信保基金】的中小企業信用保證基金。

【信保基金】成立於民國 63 年,透過信用保證,分擔金融機構辦理中小企業貸款之信用風險,提升金融機構辦理中小企業貸款之意願,協助資產用途明確,還款來源可信賴,信用沒有嚴重瑕疵,具有發展潛力,但是擔保品短缺,透過往來金融機構審核準則同意貸放的中小企業獲得金融機構融資。

但特別需要注意的是,企業並不能夠直接向信保基金融資,信保基金提供的只有信用保證與分擔信用風險,使青年創業能順利辦理貸款。

 

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加盟 條件

 

了解如何加盟的Tips

管理一家加盟門市很不簡易,必須付出相當多的時間及心思。想自身成為店主,便必須知道下列三個關鍵,令你在經管加盟門市時能更為不花力氣摟!起初為必須締造產品的競爭力,由於產品的競爭力為商店是不是可以成功的關鍵,不只必須維持商品的水準,也一定要注意是否與客戶的需要符合,並且必須思索過自己的產品和競業比較能夠勝出的好處,這麼一來才能夠保持市場穩定的進展和出售數量。接著為發現適合的員工。不只務必要具有充裕的技術以外,店員的志向或觀念是不是合乎商家的風格也很重要,僅有職員真實瞭解店面的願望及概念才能使員工更加具有工作的責任感和達到更為出色的效率。最終有關於如何加盟最重要的事項就是發現正確的店家所在位置。選擇地址相當重要,由於這不但將影響租金也會影響消費者的不相同,必須基於不一樣的消費者籌辦產品、販售籌劃以及品牌觀念等,這樣一來就可安定地長期進展和經管。

 

加盟 資料

 

創業該選擇加盟抑或是自創品牌?

加盟著名品牌的手搖飲料店可以防許多開店的時候會遇到的煩惱,比如手搖飲料店的裝潢、包裝款式、產品研發等,品牌方都會幫助完成這幾個項目,並且加盟主只需考量如何加盟,不須再次囤積品牌著名度,手搖飲料店也可有穩定的營收,但是加盟手搖飲料店開店成本相當高、經營的自主權也會遭受受限,假如加盟主沒辦法認同加盟品牌的經營概念,也許會出現不必要的爭議。整體而言,加盟手搖飲料店和自創品牌各有優勢和缺陷,建議加盟主根據自己對於創業的想法與需要來做決定。

 

計算經營手搖飲料店的費用

手搖飲料店的加盟主創業的時候最著重的項目,不外乎就是如何加盟、加盟的費用跟成立手搖飲料店所需的金額費用。基於加盟業者推算,全台手搖飲料店一年可賣出大約10億杯飲料,平均每個人一年會購買44杯飲料,而普通手搖飲料店的飲品平均金額費用大約50元,保守換算每天可賣出200杯上下,每個月可以賺取大約30萬元的金額,換算飲料的毛利費用70%的話等同於每個月能賺到的金額大概是21萬元,且手搖飲料店的加盟金額費用比較便宜,是滿多人創業入門的第一選擇。

 

加盟 費用

 

加盟商業之中的專業訓練員

員工為一種企業最重要的資金類型,想認識如何加盟就一定要知道怎樣籌備訓練課程。優秀的課程可以提升員工的水準並且增添員工的向心力。一般來說,讓員工各自訓練的效果較不良,建議製作的訓練課程必須令員工可以真實地親身操作,讓員工可在訓練時一併將知識改變成為實用的技巧。這麼一來不僅能夠使經管加盟店鋪更簡單不費力,員工也將更有責任感。訓練員為製作訓練課程之中很重要的關鍵,假使有專業的訓練員陪伴員工且在員工真正地操控工作技巧以前給予些許的建議和意見,就能使員工更加有自信和勇氣。

 

加盟主一定要自行申辦商業登記

加盟主曉得如何加盟之後,推薦自行申請商業登記以防違法,商業登記完成以後再辦理營業登記【有些市政府會代收以後再轉國稅局】。加盟主申辦商業登記的時候必須準備以下資料:

◇公司名稱暨所營項目資料(要先辦理預查公司名稱)

◇建物所有權狀影本或最新年度房屋稅單影本資料

◇規費1300元

◇租賃契約書影本或房屋使用同意書正本資料

◇商號大小章

◇負責人身分證正反面影本資料

 

手搖飲料 加盟

 

一般來說在加盟主簽下契約時,店鋪可賺取的營業額就已經差不多確認70%了,假如想取得更高的成就,建議加盟主在準備的過程中要多與人溝通,不可以憑空預想或是單方面聽信加盟總部說明的美好藍圖;另外加盟總部也一定要積極尋找出人才,尤其當品牌擴展到一定程度的時候,關鍵已經不在於按照著名度獲利,更加重要的是根據管理制度來賺錢,加盟總部是不是可有效管理加盟主,也是品牌是否能長期營運的關鍵原因。

 

參考資料

關於超商加盟(一) – 小祿

特許經營的優點及缺點?

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