膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等等營養素可自行混合膠原蛋白，但是隨著年紀增長混合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等等功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最良好功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每一日需要最少一瓶，打開之後肯定要趕快攝取完，因此價格比其他類別來說更高，飲品會增加其他物質來調和氣味，或許會出現高熱量的問題，且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10公克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或者攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最廣泛且接受度最高的，一匙的量便可攝取到5000毫克，推薦可直接加入水、飲料或者直接攝取，非常便捷也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦入手關鍵
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此身體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。例如：豬皮或者豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！例如：海帶、愛玉、海藻等等都富含膠質，膠質的功效雷同膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子，可快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，因此推薦給懶人入手。
注意事項
△不推薦吸煙者、囊性纖維化患者與肝腎功能不良者攝取。
△曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
△從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
△粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或者冷的飲料與水泡。
△一天推薦攝取10公克公克，多食無益。
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