在ptt上經常有鄉民分享雞精跟滴雞精的差別
特別是家裡面有小孩子的家長每日都在思考該怎樣幫小朋友補腦力
過去飲用雞精馬上開馬上喝很方便
雖然營養但是罐裝雞精的味道並非每一個人都能接受
2023滴雞精出現在相當多分享文之中可見現在正人氣
不但可隔水加熱直接喝好似飲用雞湯
也可以煮麵、煮粥時一起注入幫助小孩補腦力又補身體
到底滴雞精與傳統雞精哪個補起來較為厲害？
雞精的根源
雞精為一種液狀類別的營養補給產品
主要使用雞隻中的精華來做為原物料
不論在東方抑或是西方國家都是非常受顧客歡迎
雞精起源於初期的19世紀
那時候的英國貴族于飲用下御廚研發的濃縮雞湯之後
體力就馬上恢復了
並且御廚也於退休之後
將原先的濃縮雞湯當作基礎研發出了現今市場上的雞精
而這幾年大家也越來越常看到滴雞精的名號
滴雞精雖說效果和雞精相仿
但是口感更為出色及各式各樣的特點
讓滴雞精迅速成為保健食品界的火紅商品
有關滴雞精複方的簡易解說
有關於滴雞精複方的常識
各位可能都不了解
而近年來就有ptt網友分享到
單純滴雞精含意就是僅有雞汁
沒有再增加其他配方
飲用到的就是最自然的雞精營養素
而複方式雞精則會在滴雞精之中增添其它的藥材
使滴雞精有更優良的效用
同時網友也分享到
假如大家不了解自己的體質
那麼便挑選普通的類型就好了
否則飲用下不合適自己的藥材
也許還會造成後遺症出現
滴雞精的幾種加熱方法
滴雞精的包裝是選用食品專用的鋁箔包材
ptt分享只須加熱之後就能直接飲用
加熱的方式有滿多種
像是浸泡在熱水3min的熱水加熱
又或是將滴雞精拆封以後倒進可加熱容器並且運用電鍋抑或是微波爐加熱
甚至於能夠配合食材查閱網路分享的食譜做成滴雞精蒸蛋以及寶寶粥等等料理
這當中運用微波爐加熱的時候要注意容器是否能放進微波爐
各位可以按照家中的儀器與方便性挑選適合的料理方法
滴雞精的儲存方式分享
ptt的分享提到目前市場上滴雞精的保存方式主要分冷凍以及常溫兩種
多數人認為使用冷凍來儲存的滴雞精較為能夠維持新鮮
而常溫保存的滴雞精則是有著能夠隨身帶著的便捷性
可是實際上常溫儲存的包裝相比於冷凍包裝需通過更嚴峻並且繁雜的殺菌過程
才能夠完全消除微生物來確定商品的安定
以防內容物腐敗變質且封存其風味以及口感
在運用上也比冷凍包裝來的簡單
只需隔水加熱或是微波就好
並且由於環境中的氧氣及日照都會影響到滴雞精的水平
因此常溫包裝的材質一定要選擇經SGS檢驗合格、有鋁箔層避光、耐熱並且隔絕性良好的積層袋包裝
如此才能讓消費者放心
雞精及滴雞精的價格區別
為何雞精以及滴雞精皆是用雞萃取的精華液體
但價格卻有極大的差異呢
市場上的滴雞精價格大概是早期雞精的2倍
依照分享來看兩者的營養配方實際上很類似
但價格的差異卻如此懸殊
雖然不如雞精和滴雞精的價格差異那樣顯著
事實上不一樣牌子間的成本也是有區別的
這些成本的區別來自於多個不相同項目
比如雞隻的品種選擇便可讓價格差到3分之1以上
其次拿來製做滴雞精的儀器也會造成成本有所差異
ptt的分享提到比起簡陋的蒸箱來說殺菌設備、急速冷凍設備、自動充填設備等每個都是高成本的花費
延伸閱讀
[分享]滿滿的滴雞精心得分享給大家(文超級長) – 看板BabyMother