膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素可自行綜合膠原蛋白，可是隨著年齡增加綜合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆等功效。怎麼挑選膠原蛋白？什麼時後補給才可達到最出色功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每一日需要至少一瓶，打開之後一定要趕緊攝取完，因此價格比其他類型來說更高，飲品會增添其他物質來調和味道，可能會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取滿多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普遍並且接受度最高的，一匙的量就可攝取到5000mg，推薦可直接加入水、飲料抑或是直接攝取，十分便捷也不會有腥味，吸收的功效也很好。
膠原蛋白推薦入手關鍵
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此人體無法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。如：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！如：海藻、白木耳、菇類等都富含膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀可加入每個飲品中，方便攝取並且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，可迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人入手。
注意事項
◇不推薦吸煙者、吸煙者跟孕婦攝取。
◇曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
◇從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
◇粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的抑或是冷的飲料跟水泡。
◇一天推薦攝取10克便能，多食無益。
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