在遭受可怕的食安風暴以後，保健養生儼然變為了各位不得不去注重的議題之一，
有很多的人為了人體的健康，幾乎每天皆會吃維他命，甚至一天吃了大於三顆以上的數量！
可是各位真的瞭解，這幾個吃進去的維他命到底具有怎樣的功效嗎？
這幾個維他命適合推薦給孕婦使用嗎？這幾個維他命的品牌是合算推薦的嗎？
許多的人添購維他命時只考量到了價格的高低，卻忽視了更多比價格還重要的考量原因，
如果一不小心吃到了不適合自己的維他命，那就真的白浪費了一堆錢卻又沒有獲得相應的效果，對於自己來說當然是很大的傷害….
而為了解決這幾個不少人都會遇到的煩惱，本文章整理了一些跟維他命相關的資訊，希望能幫助到大家喔！
維他命的類別和功效
維他命(又稱維生素)屬微量營養素，涵義便是人體只需略微的分量；維他命對身體細胞的生長與保健非常重要，維他命有助於調節人體的新陳代謝功用。維他命可區分為脂溶性與水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)可以溶於水中，如果攝取量過多時，多出的會隨著尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)唯有溶於脂肪中，必須靠食物中的脂肪才能被消化吸收且發揮功效，所以推薦在飯後食用，可是攝取太多可能會發生中毒的情況。藥局有各種各樣的維他命品牌，推薦先找尋商品評價，要挑選適合自己的維他命再買哦！
推薦大家膠囊維他命的功效－優點
◇保護敏感的原料，膠囊的遮光性好，能避免光照對成分的破壞
◇膠囊可以打開，直接吃裡面的粉，大多膠囊殼是明膠做成，吃素的人可以藉此避免它，不過原料是不是真的純素就是另外的事情了，因爲即使植物來源的原料，在加工製造的過程中也可能用上動物來源的素材喔
◇減少腸胃不適的發生
◇有良好的氧氣阻隔能力
◇在膠囊容量範圍內，各種成分使用的自由度比較大，能以各種不同的比例混在一起（但實際上還是要上機台充填才知道有沒有問題）
◇能遞送油或脂溶性營養素
推薦大家膠囊維他命的功效－缺點
◇軟膠囊受內容物 pH 的限制較大
◇單位成本較錠劑高
◇原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願
◇原料可能和膠囊殼起交互作用
推薦大家錠劑維他命的功效－優點
◇可以做成任意的形狀與大小
◇單位製造成本比膠囊便宜
◇口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣
◇人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看
◇錠劑有做刻痕的話，可以方便切分
◇使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）
◇能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高
◇打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多
推薦大家錠劑維他命的功效－缺點
◇製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性
◇不是什麼粉都能拿來打錠
◇在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計
維他命是否吃多越好？
在絕大多數人的了解之中，維他命就只是用來當作一個平凡的營養補給劑，想吃就吃，不用去擔憂產生過量的問題，可是維他命實際上便是一種藥物，醫師也許會在某些狀況下推薦消費者去食用，不過假設在沒有取得任何資訊的情形下，真的非常不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，若食用過量，那對於身體來說反而變成一種很大的損傷，除此之外還會影響其他藥物的功效或者是對原本舊有的疾病造成更大的傷害，因此掌握維他命的攝取量是非常重要的，以下就列出一些常見維他命的每一天攝取建議量。各位切記千萬不要食用過量喔！
◇維他命A－800微克
◇維他命B1－1.4毫克
◇維他命B2－1.6毫克
◇維他命B3－18毫克
◇維他命B5－4~7毫克
◇維他命B6－2.0毫克
◇維他命B9－200微克
◇維他命B12－1.0微克
◇維他命C－60毫克
◇維他命D－5微克
◇維他命E－10毫克
◇維他命H－30～100微克
◇維他命K－10微克X每一公分體重
酸的水果不表示富含維他命Ｃ！『芭樂』是推薦的Ｃ王
在我們所攝取的食物之中，蔬果是維他命Ｃ推薦的主要來源，而不需烹調即能食用的水果能夠說是補給維他命Ｃ最簡單便利的推薦方式。但想補給維他命Ｃ的話，水果推薦怎麼樣選擇才好？酸的水果一定富含維他命Ｃ嗎？
營養師推薦提到，酸的水果不見得富含維他命Ｃ。水果的酸以及食物中的有機酸像是：檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、醋酸等等含量有關，和維他命Ｃ量沒關；因此檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，但是每百公克維他命Ｃ量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ量最高最推薦的『芭樂』吃起來不酸，但是每百公克維他命Ｃ卻有138毫克是檸檬的4倍相當推薦。
因此，像是柳橙、檸檬、葡萄柚等等枸櫞酸類水果雖然因為富含檸檬酸等有機酸而吃起來味道偏酸，可是維他命Ｃ含量未必就是高的。
推薦孕媽媽選擇的保健維他命
懷孕是女生們事關重大的人生考驗，懷孕期間要多補充葉酸和鐵。從準備懷孕或懷孕初期，就可以攝取葉酸，劑量是每一天 0.4 － 0.8 毫克，關於胎兒的中樞神經發展有好的功效，補給葉酸可以避免新生兒的神經管缺陷。假如從食物中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、與綠色蔬菜等。大多數的人會添購綜合維他命，其中就含了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。
並且，推薦孕婦要補給充足的鐵質，倘若長期有貧血的情況，會造成胎兒在孕婦子宮內的發育發生遲滯，可是現今為止，研究指出並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。平日多吃紅肉、深綠色蔬菜就能夠補給鐵質，並按照個人抽血成果與醫師建議來決策是不是攝取鐵劑。
參考資料