膠原蛋白是身體中重大的蛋白質,身體大約有 16% 是蛋白質,大約佔總蛋白質的1/3,是身體中含量最多的蛋白質,屬於纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等等營養素可以自行混合膠原蛋白,但隨著年紀增長混合的速度會變慢,也會增長膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白擁有養顏美容的功效,還有保護骨骼、關節而且避免骨質疏鬆等等功效。怎麼選擇膠原蛋白?什麼時後補充才可以達到最良功效呢?讓我們一起繼續看下去~
了解膠原蛋白
膠原蛋白(Collagen)是身體中一種蛋白質,膠原蛋白佔身體總蛋白質量 的1/3,是重大配方之一,可以支持肌膚和身體各個組織器官,含角膜、內臟、角膜、內臟等等器官臟腑,是身體修復損傷的重大原料。
膠原蛋白的萃取多半來自於:豬、牛或者是深海的魚類,但多食用這幾種食品的功效不佳,因食物中的膠原蛋白屬於大分子不好吸收。選擇擁有專利水解技術、小分子的膠原蛋白,才是最輕而易舉讓身體吸收的喔!
膠原蛋白推薦購入要點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因分子量過大,所以身體無法吸收,而且脂肪富含量高較不推薦。假設:豬皮或者是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物之中,植物富含的是「膠質」,並不富含膠原蛋白!假設:愛玉、南瓜、木瓜等等都富含膠質,膠質的功效相近膠原蛋白,怕攝取過多脂肪的人,推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好,吃的膠原蛋白比擦的好,粉狀可以加入各個飲品中,方便飲用而且溶解迅速,富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會把大分子變動為小分子,可以迅速通過胃酸直達小腸而且有效吸收,所以推薦給懶人購入。
膠原蛋白什麼時候吃功效最好?
空腹食用膠原蛋白吸收力和功效是最良,推薦在早上起床或者是入眠以前一小時攝取。
要是需要加強補充,可以在早上和晚上空腹時各攝取一次。
注意事項
●不推薦孕婦、吸煙者和肝腎功能不良者攝取。
●曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
●從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高,所以推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
●粉狀膠原蛋白別用熱水溶解,推薦用溫的或者是冷的飲料和水沖泡。
●一天推薦攝取10公克便能,多食無益。
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