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生活大事紀

做出貸款創業的決定以前,先了解「信保基金」可以怎麼樣協助你!

餐飲業是普及化的產業,對民眾的影響力巨大。不少人每一天都要騰出一些時間和金錢來享受飲食,也是生活中使人紓壓的重要活動。龐大的市場消費需要造就了創業高潮,餐飲業近日已經躍升主流產業。過去年輕人嚮往的行業可能是建築師、工程師、律師、醫生…專業人才,不過現今則變更為自己開店當老闆,擁有一家是自己的餐廳,更是很多人的理想,開店可說是這個紀元最具備吸引力的事業了!可是大部分的人具有確實的目標,卻不了解該如何設立SOP流程跟原則方法。由於這幾年來有很多經營有成的中小商業積極投入這個領域,導致競爭更為猛烈,實際上只需曉得創業前的須知跟方法,就可在競爭猛烈的環境中勝出。

創業 推薦

我自己為什麼想要開店?想要開一間什麼樣的食堂?

這兩個疑惑,可幫助你確認開店創業的方法與初衷。唯有先確立初衷,才能擬定餐廳的準備方向及 SOP 標準作業流程,並影響金錢、人事、菜單、地點、裝潢的策略評斷。

開餐廳的須知是「締造放鬆、快樂的用餐環境」,而之後的策略計劃,就必須環繞著這項中心常規。是要經營一間可溫暖人心的家庭食堂?或者是想締造出氣氛熱熱鬧鬧、歡騰的美式餐廳?雖說都與目標符合,但兩者的籌備方法卻都不一樣,端看創業者怎麼樣判定,並貫徹實行。

創業 開店 須知

很多人起始創業就敗在選址

有關開店的 SOP 流程,最先最緊要的就是選址。假如創業前沒對旁邊環境做充足的市場調查,盲目選址,開店後無法滿足周遭顧客的需要,甚至遭遇周圍民眾的舉發,或是因為交通不便利,不行吸引客戶,都會使餐廳蒙受巨大損失。

有名的速食餐廳──麥當勞,曾指出過經營成功的要點有3個原則:「選址,選址,還是選址」,因此不難看出食堂或是飯店的選址使得其成敗的影響了。

不過選址的須知、目標有哪些呢?讓我們一起看下去~~~

在現實情況中,選址成功的方法不只有挑選到好地點那麼簡單。如果有充足的資金,好地點固然是首選;但沒諸多金錢時,或許要從大處著眼,就要想怎樣使用方法來發展自己的事業。比方:要是地點沒有眾多人流量,且是在巷口的住宅區,是不是有衡量到受眾的需要,不適合開設一段時間才會吃一次的高級餐館,而是要以平常中隨時能吃的家常菜館,又或是早餐店作為發展考量呢?

開店 創業 流程

重視客人以及客戶需求

開店的創新就是能夠開發新產品又或是新體驗方法。創業一間餐廳不管是連鎖抑或是獨立經營都需要有特點的創意,像是特點的菜色或特點的空間氣氛,或者創意的營運方法…。為什麼某些餐廳的目標是持續推出季節限定又或是新菜?這是由於美食不一定相符每一個客人的期待,不過某些消費者就喜愛嘗鮮,自然也會覺得這個餐廳很有活力,能跟著時代需要而接二連三創新,以免客戶流失以及品牌老化。

正如同無一個標準的sop流程可以完全判斷一間店的好壞,開店的品牌經營也沒有必勝的須知與原則,可是創業成功的餐廳都是基於客戶的喜好及需要而營造出來的,所以消費者的意見超級重要,所以設立顧客及品牌溝通的途徑,積極營造對話的機會,讓客戶成就品牌。

開店 創業 貸款

青年創業貸款別擔心,信保基金幫你神助攻!

大概瞭解青年創業貸款的守則之後,某些人會煩惱辦理過程不順利,又沒有相關機構能幫忙,這時中小企業信用保證基金可以在辦理上協助你補上臨門一腳,又稱「信保基金」的中小企業信用保證基金。

「信保基金」設立於民國 63 年,經由信用保證,分擔金融機構辦理中小企業貸款之信用風險,提高金融機構辦理中小企業貸款之意願,輔助資產用途確實,還款來源可信賴,信用沒有嚴重瑕疵,有發展潛力,可是擔保品不夠,藉由往來金融機構審核標準同意貸放的中小企業得到金融機構融資。

但是特別需要留意的是,企業並不能夠直接向信保基金融資,信保基金提供的只有信用保證和分擔信用風險,讓青年創業能順利辦理貸款。

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