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犬巴之吃得身心健康

雞精跟滴雞精的區別居然是『做法』! 不可不知的雞精小知識一次說給你聽

雞精被許多PTT網友分享是自身最鍾愛的保健食品之一。各位了解為甚麼這麼多人鍾愛雞精嗎?雞精除了在年紀較大及動手術的情況下需要飲用外,也可拿來當成節慶與探病的伴手禮,加上雞精飲用的方法十分方便及能長期存放,於是雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精到底是否真的很營養呢?關於這個疑惑,專業的醫生便提到,雞精的主要配方除了水之外,剩下的全部都是蛋白質了,蛋白質經過分解以後會變人體可以吸取的胺基酸以及胜肽,醫生也分享這幾個胺基酸以及胜肽是的確可以快速補給體力的一種配方。

滴雞精 價格

有關於雞精與滴雞精的區別

雞精和滴雞精都是經常被PTT網友分享的保健食品,其實雞精和滴雞精雷同,成分皆是從雞肉之中提煉出來的精華,主要的差異在於味道和做法,雞精是運用以水燉煮的做法來取得精華,而滴雞精的做法則是運用不加入水的蒸煮方法來取得精華。在味道的方面,滴雞精喝起來比較像雞湯,因而消費者的接納度也比較高。兩者在營養成分的層面,事實上皆是大同小異的,主要成分便是蛋白質與支鏈胺基酸。一般滴雞精還會增添其它胺基酸,可快速令體力還原。最終我們分享雞精以及滴雞精皆是很優良的保健食品,各位能依據自己需要來做挑選~

雞精和滴雞精兩個營養差異比較

網路上時常有網友分享市面上滴雞精與雞精兩者的差別,其實兩者的製作過程是不相同的,因此口味不一樣,即使都是不含油脂,但是雞精有濃縮與標準化的製作流程,因此具有吸收力相當好、效能高且價格不貴,只為味道較為差一點。有醫生曾經在PTT上分享雞精跟滴雞精與各式各樣臨床經驗,說到有些患者剛開完刀,排泄和腸胃等消化系統復原時間較長,喝滴雞精較為容易拉肚子,因而他覺得剛開完刀的患者較適合喝雞精。以醫生的想法來說,論味道好喝肯定是滴雞精,可是雞精的營養價值較足夠。

滴雞精 推薦

想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃較好

PTT上的網友時常分享有關於每一個品牌滴雞精及雞精比照心得文。無論是滴雞精、雞精或者是雞湯,主要配方便是蛋白質。大多數的人認為滴雞精比雞精營養,可是單就營養成分蛋白質來看,其實滴雞精和雞精的蛋白質成分差異並不是很大,滴雞精與雞精的價差相當懸殊,可是營養的配方蛋白質差異其實相似,蛋白質含量與價錢區別不成正比!將滴雞精以及雞精蛋白質量與雞肉相較為,一碗滴雞精和雞精的蛋白質大概為3至5克,30克雞肉(大約2指肉大小)蛋白質量約6.9克,所以喝一瓶雞精或者一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少,蛋白質主要來源還是是在雞肉裡面。如果認為滴雞精費用偏高,打算在家裡面自己熬煮雞湯,覺得透過長期燉煮全雞精華就在湯裡面,甚至覺得雞肉營養都在湯裡面,「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞」皆是一種謬誤!,其實燉煮後的雞湯蛋白質絕大部分依舊留下在雞肉裡面,只有一些些的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯的時候連同雞肉一同吃才能攝取到蛋白質,這樣一來才能完好補給營養。最後當大家在選擇分享滴雞精跟雞精時,不要忘了比較價格跟成分的區別,如此一來才可以尋找出CP值的保健品。

雞精 評價

到底哪種類型的人需要補充雞精?

【一】長久覺得疲勞或者是太過於用腦的人

因為雞精包含滿多游離的胺基酸,能夠快速被人體吸收,驅使身體新陳代謝藉此提起精神。在振奮精神的營養保健品分享當中,有許多人提到喝雞精能改進精神勞累以及有益於注意力集中。

【二】產完要餵奶的母親

無論是雞湯抑或是雞精,都會有益於母親「發奶」,近日發現PTT有許多媽咪提到,自己飲用雞精之後會提高母乳的品質,且在孕媽咪、朋友生產完伴手禮分享的文章,雞精也是經常被當作是送禮第一選擇。

為什麼慢性病患者不建議多次飲用雞精呢?

雞精通常在營養品分享文章之中被認為是很不錯的營養品,尤其對產完的母親、手術後患者又或是無法正常吃飯的人皆是最佳選擇,不過PTT有位醫生表明,市面上賣出的雞精除了有豐富蛋白質之外,也有含很多的鈉和鉀離子,針對某一些慢性病患者如免疫力缺陷、糖尿病、高血壓、慢性肺病患者不推薦頻常飲用,以防使得人體過度多的負擔。於是這一些患者在網路上查找營養食品分享時一定要小心選擇。

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生活大事紀

青年創業籌辦好了沒?開店前這些要素沒搞清楚,便別想當老板!

開店 創業 流程

餐飲一向是在年輕人們中開店創業火紅選項。

想當「餐廳老板」,除了要看準潮流、想出方式,端出特徵美食與空間體驗,還得有硬底子功夫,處置各式各樣的食物跟繁雜的人員管理,其中的常識和辛酸,絕非表面上看起來容光煥發。

怎樣開家搶手的餐廳?

有名的雜誌請來ptt網友推薦,八家非常火紅的餐廳老板,樣式與型態皆不相同,且向他們諮詢在開店過程中,怎麼樣計畫sop流程、資金及使客戶絡繹不絕的方式。

創業 加盟 開店

PTT 網友青年創業&開店諮詢:為什麼我挑選餐廳來創業開店?怎麼樣塑造夢想中的餐廳?

考量這兩個疑問,可幫助你確認創業開店的初衷及決心。唯有先確立初衷,才可以制定餐廳的經營方向與 SOP 標準作業流程,且影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略擬定。

開餐廳的初衷若是「營造舒適、溫馨的用餐空間」,接下來的經營策略,就必須環繞著這項中心目標。經營的方法是要一間可闔家光臨的家庭食堂?或者是是想打造出青年喜歡的氣氛熱鬧、歡樂的美式餐廳?縱使都跟初衷契合,兩者的準備方向和 sop 標準作業流程卻不相同,就看創業者怎樣決策,且貫徹執行經營方法。

創業 補助 2022

PTT 網友青年創業 & 開店諮詢:為甚麼大多數的人最先創業開店便敗在選擇地點?

要創業除了要建構開店 SOP 標準作業流程之外,關於市場調查分析的方法,最緊要的便是選地點。若創業或者是開店以前還沒有對周邊環境做充分的市場調查分析及諮詢,並且盲目挑選地點,開店之後難以滿足周邊客人的需要,甚至於遭到周邊居民的舉發,又或是因為交通不便,無法吸引顧客,都會使餐廳遭受極大的損失。

以速食經營著名的典型餐廳 ─ 麥當勞,曾表示過其經營成功的 sop 標準作業流程妙招有 3 個方法:【 地點,地點,還是地點 】,由此可以看出餐廳或者飯店的地點挑選對其成敗的影響了。

在現實狀態當中,選擇一個成功的地點不單單只是選擇到好地點那麼簡易。假如具有充裕的資金,好地點自然是首選;但是無那麼多資金時,便要思索怎樣運用環境來發展自己的事業。如:假設地點無那麼多人流量,且是座落在巷口的住宅區塊,是否就要考量到受眾的需要,不合適開設久久才會光臨一次的高級餐館,而是要以平時隨時能吃的家常餐館,或是早餐店做開店的考量呢?

創業 政府

PTT 網友青年創業&開店經驗分享:看重產品日新月異與顧客需求

剛創業或開店的餐廳創新方法就是能開發新產品或者新體驗方式。一間餐廳不論是連鎖又或是獨立經營都需要具有另類的 sop 流程和創意,簡單地像是特別的菜色或是特有的空間氣氛,複雜地像是創意的營運方法等等。為何有一些餐廳要持續發佈季節限定或者是是新菜?並不是這家餐廳的資金龐大,這是因為即便不一定合乎每一個顧客的期待,但有些顧客就喜愛嘗鮮,肯定也會覺得這個餐廳很有可能性,可跟著時代需求而日新月異,以免顧客流失及品牌老化,這也是經營餐廳的 sop 流程之一。

正如同沒有一個基準可完全評估餐廳的好壞,餐廳的品牌經營也沒必勝遵循的制度,但成功的餐廳都是基於顧客的喜好及需求而締造出來的,因此向顧客諮詢滿意度非常重要,所以建構顧客跟品牌溝通的管道,積極創造與顧客對話的機會,令顧客成就品牌。

創業 補助

PTT 網友青年創業 & 開店諮詢:挑選產品

我們一開始先不解說什麼大概論,來介紹這一些實際一點的方法,要創業最重要的便是要透過開店來賺錢,用這個方法達到自己的願望,第一件事情一定是要有《產品》。

撇除開店的資金,通常每個人想要開店第一個考慮到的就是想要《賣什麼》,所以就先確定你的產品目標是什麼吧~

假使你是要自行製作產品販售,那首先要有製作產品的技術和 sop 流程

假使你是要做買賣業,那要開始找出批貨的途徑及瞭解行規以及原則,該怎樣切貨才會切到較漂亮的價格和品質。

建議能夠計畫 sop 流程才不會亂了手腳啦!

對產品越瞭解越能和客戶介紹和塑造產品的價值訴求。

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PTT 網友青年創業&開店諮詢:對你的產品做【定價】

創業和開店的定價原則有這些目標要點,最緊要的就是【毛利】,毛利越多代表的是,在扣除成本之後能夠使用的資金較夠,較夠的情形下較好做 sop 流程、策略計劃和財務計劃。

但相對的要做高毛利策略的差異化與價值訴求方面要越強。

通常定價的 sop 流程有這一些參考方面:

方法(一):成本導向定價

通常先取得你想要的毛利或者是參考同業態的平均毛利,然後帶入公式:

價錢 = 成本 ÷ 成本率

若同業毛利為 60 %,成本率為 20 %,取得成本為 20 元,20 ÷ 20 % = 100 元,100 元就是我們可以做的定價。

方法(二):價值導向定價

假設你認為自己做的產品與同業間對比有差異化,那能用價錢 = 成本 ÷ 同業平均成本率 + 附加價值。

若同業毛利為 60 %,平均同業成本率為 20 %,取得成本 20 元,20 ÷ 20 % = 100 元 + 附加價值 20 元,120 元就是我們可以做的定價。

不過【附加價值】有時候便是【感覺價】,這【感覺】是不是值那多出來的 20 元便要看行銷力和品牌力了。

倘若能夠銷售更多的附加價值相對的毛利也會增長許多,這也就會變為你的競爭力。

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生活大事紀

創業基礎觀念說明-先瞭解信保基金,再學選址和客戶需求!

餐飲業是通俗的產業,對民眾的影響力龐大。絕大多數人每日都要騰出一些時間和金錢來享受美食,也是生活中使人紓壓的緊要活動。龐大的市場消費需求造就了創業熱潮,餐飲業最近已經躍升主流產業。過去年輕人傾心的行業或許是建築師、工程師、律師、醫生等等專業人才,但現今則變更為自己開店當老闆,擁有一家屬自己的餐廳,更是大部分的人的願望,開店可說是這個時代最有吸引力的事業了!可是大部分的人具有清楚的目標,卻不清楚該怎麼成立SOP流程與原則方法。由於這幾年來有許多經營有成的中小商業積極投入這個領域,引發競爭更猛烈,實際上只要曉得創業前的須知與方法,就能夠在競爭猛烈的環境中勝出。

創業 方法

我為什麼想要開店?想要開一間什麼樣的餐廳?

這兩個疑問,可以協助你決定開店創業的方法及初衷。唯有先樹立初衷,才能擬定餐廳的準備方向與 SOP 標準作業流程,並影響金錢、人事、菜單、地點、裝潢的策略判別。

開餐廳的須知是「創造放輕鬆、愉悅的用餐環境」,而之後的策略規劃,就必須環繞著這項中心制度。是要經營一間可溫暖人心的家庭餐館?或想打造出氣氛繁華、歡娛的美式餐廳?雖說都與目標符合,不過兩者的籌備方法卻完全不一樣,端看創業者怎麼判斷,並貫徹實行。

創業 目標

大多的人最先創業就敗在選址

有關於開店的 SOP 流程,起始最重要的就是選址。倘若創業前沒對四周環境做充分的市場調查,盲目選址,開店後無法滿足周邊客人的需要,甚至遭遇周圍民眾的抗議,或是由於交通不便利,沒辦法吸引顧客,都會讓餐廳蒙受龐大損失。

著名的速食餐廳──麥當勞,曾指出過經營成功的重點有3個原則:「選址,選址,還是選址」,所以不難看出餐館又或是飯店的選址導致其成敗的影響了。

可是選址的須知、目標有哪些呢?讓我們一起看下去~

在現實狀態中,選址成功的方法不只有挑選到好地點那麼簡單。假設有足夠的資金,好地點固然是首選;但沒諸多金錢時,可能要從大處著眼,就要考量怎麼運用方法來發展自己的事業。像是:要是地點沒眾多人流量,且是位於巷口的住宅區,是不是有考慮到受眾的需要,不適合開設一段時間才會吃一次的高級餐館,而是要以平常中隨時能吃的家常菜館,或者是早餐店作為發展考量呢?

創業 諮詢

重視消費者與客人需要

開店的創新就是能夠開發新產品或是新體驗方法。創業一間餐廳不論是連鎖或者獨立經營都需要有特色的創意,像是特色的菜色又或是特點的空間氣氛,或是創意的營運方法等等。為何有一些餐廳的目標是持續推出季節限定又或是新菜?這是因為佳餚不一定契合每一個客人的期待,不過某些客戶就喜愛嘗鮮,固然也會覺得這個餐廳很有活力,能跟著世代需要而源源不絕創新,以防客人流失和品牌老化。

正如同無一個基準的sop流程能完全判斷一間店的好壞,開店的品牌經營也沒有必勝的須知及原則,不過創業成功的餐廳都是基於客人的喜好與需要而營造出來的,因此顧客的意見這麼緊要,所以設立客人以及品牌溝通的渠道,積極締造對話的機會,令消費者成就品牌。

創業 原則

青年創業貸款別擔心,信保基金幫你神助攻!

大概瞭解青年創業貸款的規定之後,有些人會煩惱申請過程不順利,又沒有相關機構可以協助,此時中小企業信用保證基金能夠在申請上協助你補上臨門一腳,又稱『信保基金』的中小企業信用保證基金。

『信保基金』成立於民國 63 年,藉由信用保證,分擔金融機構申請中小企業貸款之信用風險,提高金融機構申請中小企業貸款之意願,幫助資金用途確實,還款來源可信賴,信用沒嚴重瑕疵,具有發展潛力,不過擔保品不足夠,透過往來金融機構審核常規同意貸放的中小企業取得金融機構融資。

可是特別需要留意的是,企業並不能直接向信保基金融資,信保基金提供的唯有信用保證與分擔信用風險,讓青年創業能順利申請貸款。

延伸閱讀

關於開店 – Mobile01

Re: [問題] 不知道有沒有人申請過青年創業貸款? – 看板toberich …

【POS機評價】ICHEF上手超快,成功說服老爸換P

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犬巴之愛得汽機車

[推薦]安裝好處大揭秘!讓行車紀錄器幫你紀錄行駛的過程

在今日的社會

每一天都有許多的車禍事故發生

絕大多數人苦於事故現場的資訊較少

而無法明確的去尋找到事故的始末

最後只能自行負荷這幾個事故情形帶來的損失

這也是為何到現在越來越多人會分享安裝一台行車紀錄器

這篇也將說明跟分享安裝行車紀錄器以後會為客戶帶來什麼好處

也期待今天的分享可以幫忙到各位對於入手行車紀錄器有更多的認識喔!

行車紀錄器 評價

行車紀錄器好處分享:車禍舉證

車禍是舉足輕重的社會問題

在車禍現場大部分的人會因為證據與認知的不足

而對肇事雙方彼此發生誤會

最終取得了不好的結果

而安裝了行車紀錄器

在碰到車禍時就有足夠的證據和資訊去瞭解事故的原委

也會減少冤枉人或被冤枉的尷尬情況產生喔!

行車紀錄器好處分享:檢舉危險駕駛

社會上有很多不遵守交通規則的人

而他們也是導致社會問題的未爆彈

需要在真正造成車禍狀態前先給予檢舉和懲罰來嚇阻這一些人

這時專家就會分享要安裝行車紀錄器

能直接經由影像的方式來對違反交通規則的人進行檢舉

以達成防患未然的功效

行車紀錄器 推薦 2022

行車紀錄器好處分享:假車禍預防

詐騙集團的數量有增加的趨勢

引發的假車禍也令滿多客戶頭痛不已

有的時候在人煙稀少的環境也很難發現證據去驗證對方是不是有錯

最後只能自己默默負擔賠償金

但假設安裝了行車紀錄器

這類型的問題就可簡單解決

甚至於可檢舉對方詐騙

來讓這幾個社會害蟲的數量降低

行車紀錄器好處分享:幫助別人

有的時候,一個物品的重要性也許不是來自自身的感受而是來自對於社會的回饋

幾乎每天都能看見在ptt上有可憐的家屬和朋友在尋求他人的幫助

而當自己有一天能夠變成輔助這幾個人的英雄時,又為甚麼不呢?

有一台行車紀錄器能夠守護到自己

在某些情形下又能協助到他人

這樣子的商品安裝一台在自己的車上真的是務必要的

行車紀錄器 推薦

以上便是這篇說明的行車紀錄器好處分享

期待大家在聽完這次的好處分享以後

能夠瞭解行車紀錄器的必要性

也能更快速的選擇出自己心中的那台行車紀錄器喔!

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犬巴之用得居家家電

HDR10+的功用介紹~搭配4K電視能夠達到出色功效!

很多人都曾經在直營店內被推薦過 4K 電視,卻不瞭解 4K 電視究竟和其他所謂 FHD、HD 類別的電視有什麼不一樣。隨著超高畫面品質圖像技術的使用漸漸普及化,全世界的電視也步入了一個全新的紀元。看到越來越多人推薦 4K 那高於 HD 畫面品質的視覺震撼,您是否也開始衡量替自己購買一台大尺寸的 4K 電視了呢?

想要欣賞高畫素的 4K 影像,選擇電視以前就要做足準備。本文章將會和各位分享一些選購時的相關資訊,期望能幫助大家從中找到最合適自己的 4K 電視喔!

智慧 電視 推薦

從 Full HD 世代踏入到 Ultra HD 世代

隨著 Full HD (或稱 FHD)電視慢慢變成現今的市場主流,並且價錢開始下降之後,全世界的各大顯示器廠商已開始積極推廣跟推薦大尺寸的 Ultra HD 電視顯示器,Ultra HD 顯示器比起 Full HD 顯示器能提供更高解析度的畫質展現,在其他方面的觀看感受也很震懾, 這一些原因令 Ultra HD 變成各大廠商在 Full HD 之後的主要推薦產品。目前的情形下,4K UHD (或稱4K、4K2K),已經是每一個顯示器廠商都必要搶到的市場,並且某些廠商甚至甚至於開始在推廣 8K UHD (或稱 8K、8K4K)的顯示器規格,以領先取得下個世代的市場市占率。

4K 顯示器介紹

4K 是一種圖像的表現尺寸,要如何判斷自己的圖像是屬 4K 的呢?4K 的判斷基準是顯示器上水平、垂直的水平解析度分別需求達到 4000 像素和 2000 像素。很多人此時會好奇說那解析度又是什麼呢?解析度的意思就是說圖像的畫面是由多少個像素所組成的,越多的像素就表示圖像的發揮效果越細緻、越超值被推薦給追求良好欣賞體驗的消費者。4K 圖像的長和寬分別是 4096*2160,因此總共會有 大概 800 萬的像素,看 4K 圖像時就能看到比 HD 或是 FHD 還要更好的畫素和細節表現,現在 4K 電視的顯示器的尺寸約是 3840*2160,價錢也不再像以前一樣那麼高昂,會相當推薦給想要入手電視的大家吧!!

液晶 電視 尺寸

HDR10+ 說明

HDR10+ 是一個近年來才研發出來的電視技術,通常會推薦搭配 4K 尺寸的電視顯示器,HDR10+ 的技術可以使電視雖說處在昏暗的環境中,仍然能真實發揮出畫面上的精彩細節,改善圖像的景深效果,推薦搭配 4K 的電視顯示器,所發揮出來的圖像品質是 FHD 又或是 HD 完全無法比擬的。HDR10+ 的運行原理是將內容嵌入動態元數據,依據「貝塞爾曲線」的概念,最終便會產生出優化的色調映射曲線。

Ultra High Definition 顯示器的推薦欣賞距離

ITU國際電信聯盟之前曾提出 3H、4H、6H 的觀念,分別對應不相同的畫面品質。早期 CRT 電視的 SDTV 解析度(480i)推薦觀賞距離為 6H。HDTV(解析度 720p 或者是 1080i)電視推薦欣賞距離為 3H 【視野範圍能達到 30 度】。但是Ultra High Definition 只需 1.5H,視野範圍能提高至 60 度。不一樣尺寸的 4K 電視適合的欣賞距離又是多少呢?依照公式:最佳觀賞距離(公分)=顯示器高度÷垂直解析度×3400,推算出 60 吋、80 吋、100 吋、120 吋、150 吋 Ultra High Definition電視最佳欣賞距離分別為 112.5、150、187.5、223.5、280.5 公分。各位有察覺嗎?100吋以內的 Ultra High Definition電視按照距離都不到 2 公尺,或許大家會不習慣這樣的觀看距離 【假如家中有小孩更是如此】,可是推薦大家根據符合的最佳距離欣賞,因為距離過度遠會減少如臨其境的臨場感,Ultra High Definition和 FHD、HD 的畫面品質差異便會看不太出來,失去購入 4K 電視顯示器的價值。

電視 評價

電視顯示器購入要點推薦

尺寸

顯示器尺寸就是液晶顯示器對角線距離,1 吋大概就是 2.54 公分,所以 40 吋的液晶顯示器就是指對角約 101.6 公分,使用長寬比 16:9 的液晶顯示器來計算,高跟寬大概便是 49.8 公分和 88.5 公分。

可視角

顯示器可視角的意思就是顧客能夠從不同的角度和方位看見液晶顯示器上全部內容的角度。液晶顯示器的光源輸出時藉由折射與反射以後有了方向性,因此那個方向呈現的範圍就變了所謂的可視角,比較不推薦高於這個範圍來欣賞電視顯示器,因為可能會發生色彩失真的狀況。

反應時間

反應時間就是指液晶顯示器在接納到訊號之後,將畫面完整發揮所需求的時間。假如反應時間過長,在欣賞需要迅速移動的畫面時,就會出現模糊或者殘影的情況。

畫素:顧客想要的是 FHD 抑或是 4K(UHD)?

即使是一模一樣尺寸的液晶,也會因為品牌的不相同,價格也會有不相同。主要考量點一樣在畫質和其他功能之間的差異。

FHD 電視

FHD 電視螢幕在水平方向 1K 和垂直向上約有 2000 個像素,總共則具有大概 200 萬個像素。

4K UHD 電視

4K 電視螢幕就是 UHD 顯示器 。4K 顯示器具有高於 FHD 4 倍的像素,所以會較為推薦給追求觀賞體驗的消費者。

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生活大事紀

創業方式有滿多種,但想成功經營的關鍵就在於『開店初衷』

投資 推薦 2022

餐飲一向是在年輕人們中開店創業熱門選項。

想當個「餐廳老板」,不止要看準潮流、想出方式,端出特點美食和空間體驗,還得有硬底子功力,解決林林總總的食品與繁雜的人員管理,其中的知識以及辛苦,絕非表面上看起來光鮮亮麗。

如何開家搶手的餐廳?

知名的雜誌請來ptt網友推薦,四家非常熱門的餐廳老板,風格與型態皆不一樣,且向他們諮詢在開店過程中,怎麼籌劃sop流程、資金及令顧客紛至沓來的方法。

青年 創業

PTT 網友青年創業&開店諮詢:為何我挑選餐廳來創業開店?怎麼樣締造夢想中的餐廳?

想這兩個問題,可幫助你確定創業開店的初衷與決心。僅有先樹立初衷,才可以擬定餐廳的經營方向和 SOP ,並且影響資金、人事、菜單、地點、裝潢的策略制定。

開餐廳的初衷假使是『塑造舒適、溫馨的用餐空間』,接下來的經營策略,就必須繞著這項中心目標。經營的方法是要一間可以闔家光臨的家庭食堂?或者是是想締造出青年鍾愛的氣氛熱鬧、歡快的美式餐廳?就算都和初衷合乎,兩者的準備方向跟 SOP 卻不同,就看創業者如何決定,並且貫徹進行經營方法。

投資 推薦

PTT 網友青年創業 & 開店諮詢:為甚麼很多人最先創業開店就敗在挑選地點?

要創業除了要創立開店 SOP 流程以外,關於市場調查分析的方法,最緊要的便是選地點。如果創業或者開店以前尚未對四旁環境做充分的市場調查分析以及諮詢,並且盲目挑選地點,開店之後無法滿足四旁顧客的需求,甚至遭到四旁居民的抗議,或由於交通不便,難以吸引客人,都會使餐廳遭受巨大的損失。

以速食經營知名的典型餐廳 ─ 麥當勞,曾表示過其經營成功的 SOP 技巧有 3 個方法:【 地點,地點,還是地點 】,由此能夠看出餐廳或是飯店的地點選擇對其成敗的影響了。

在現實狀況當中,挑選一個成功的地點不單單只是選擇到好地點那麼簡易。如果有夠的資金,好地點肯定是首選;不過沒有那麼多資金時,便要思考怎麼運用環境來發展自己的事業。譬如:倘若地點沒那麼多人流量,且是座落在巷口的住宅區域,是否就要衡量到受眾的需求,不合適開設久久才會光臨一次的高級餐館,而是要以平時隨時能吃的家常餐館,或者是是早餐店做開店的考量呢?

創業 原則

PTT 網友青年創業&開店經驗分享:著重商品日新月異和客戶需求

剛創業或是開店的餐廳創新方法就是能夠開發新商品或者是新體驗方式。一間餐廳無論是連鎖又或是獨立經營都需要有稀有的 SOP 流程和創意,簡單地像是與眾不同的菜色抑或是是獨有的空間氣氛,複雜地像是創意的營運方法等。為何某些餐廳要不斷推出季節限定或者是新菜?並不是這家餐廳的資金龐大,這是因為儘管不一定契合每一個客戶的期待,但是有一些客戶就喜歡嘗鮮,自然也會認為這個餐廳很有可能性,能夠跟著時代需求而日新月異,以防客戶流失以及品牌老化,這也是經營餐廳的 SOP 流程之一。

正如同沒有一個標準能夠完全判斷餐廳的好壞,餐廳的品牌經營也沒有必勝遵循的常規,可是成功的餐廳都是基於客戶的喜好及需求而締造出來的,因此向客戶諮詢滿意度非常重要,因此建立客戶跟品牌溝通的途徑,積極創造和客戶對話的機會,使客戶成就品牌。

創業 方法

PTT 網友青年創業 & 開店諮詢:選擇商品

我們起初先不介紹什麼大概論,來說明這些實際一點的方法,要創業最緊要的便是要經由開店來賺錢,用這個方法完成自己的夢想,第一件事情絕對是要有《商品》。

撇除開店的資金,通常每個人想要開店第一個衡量到的就是想要《賣什麼》,所以就先確定你的商品目標是什麼哦!

假設你是要自行製造商品販賣,那第一步要有製造商品的技術跟 SOP 流程

假設你是要做買賣業,那要開始發現批貨的通路與認識行規與原則,該怎麼樣切貨才會切到較漂亮的價錢與品質。

推薦能夠籌劃 SOP 流程才不會亂了手腳摟~

對商品越瞭解越能跟消費者說明和打造商品的價值訴求。

創業 加盟 開店

PTT 網友青年創業&開店諮詢:對你的商品做【定價】

創業和開店的定價原則有這些目標要點,最重要的就是【毛利】,毛利越多代表的是,在扣掉成本之後能使用的資金較足夠,較足夠的狀態下較好做 SOP 流程、策略計畫以及財務計畫。

不過相對的要做高毛利策略的差異化和價值訴求方面要越強。

通常定價的 SOP 流程有這一些參考面向:

方法(一):成本導向定價

通常先取得你想要的毛利又或是參考同業態的平均毛利,接著帶入公式:

費用 = 成本 ÷ 成本率

假設同業毛利為 60 %,成本率為 20 %,取得成本為 20 元,20 ÷ 20 % = 100 元,100 元就是我們可做的定價。

方法(二):價值導向定價

若你覺得自己做的商品與同業間對比有差異化,那可用費用 = 成本 ÷ 同業平均成本率 + 附加價值。

倘若同業毛利為 60 %,平均同業成本率為 20 %,取得成本 20 元,20 ÷ 20 % = 100 元 + 附加價值 20 元,120 元就是我們可做的定價。

不過【附加價值】有時候就是【感覺價】,這【感覺】是否值那多出來的 20 元便要看行銷力與品牌力了。

假如可賣出更多的附加價值相對的毛利也會增長許多,這也就會變成你的競爭力。

青年 創業 補助 2022

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犬巴之吃得身心健康

滴雞精要如何加熱?推薦大家能夠「這樣做」!

在mobile01上時常有鄉民分享雞精與滴雞精的差別

特別是家中有小朋友的家長每一日都在考量該怎麼幫小孩子補腦力

往年喝雞精馬上開馬上喝十分便利

雖然營養可是罐裝雞精的味道不是每個人都可接受

2022滴雞精出現在非常多分享文當中可見現今正火紅

不只能隔水加熱直接喝好似飲用雞湯

也可以煮飯、煮粥時一起加入幫助小孩子補腦力又補身體

究竟滴雞精與早期雞精哪種補起來較為厲害?

雞精 ptt

雞精的根源

雞精是一種液態類別的營養補充商品

主要運用雞隻中的精華來當原物料

不管在東方又或是西方國家皆是很受消費者歡迎

雞精由來於初期的19世紀

那時候的英國皇族在飲用下御廚發明的濃縮雞湯以後

體力便立即恢復了

且御廚也在退休以後

將原先的濃縮雞湯做為基礎發明出了現今市場上的雞精

而最近幾年大家也越來越常見到滴雞精的名號

滴雞精雖說效果和雞精相似

但是口感更加優秀和各式各樣的特點

令滴雞精迅速成為保健食品界的火紅商品

關於滴雞精複方的簡易說明

關於滴雞精複方的常識

各位或許都不瞭解

而近年來便有mobile01網友分享到

單純滴雞精顧名思義就是只有雞汁

沒再添加其他配方

喝到的便是最天然的雞精營養素

複方式雞精則會在滴雞精中增加其它的藥材

讓滴雞精有更出色的效用

除此之外網友也分享到

假設各位不了解自身的體質

那麼就選擇一般的類型就好了

不然喝下不合適自己的藥材

也許還會造成併發症發生

雞精 評價

滴雞精的幾項加熱方法

滴雞精的包裝是選用食品專用的鋁箔包材

mobile01分享只需加熱以後即能直接飲用

加熱的方法有很多種

像是浸泡于熱水3分鐘的熱水加熱

或是將滴雞精拆封以後倒進可加熱容器並且使用電鍋或者微波爐加熱

甚至能夠搭配食材參閱網路分享的食譜做成滴雞精蒸蛋與寶寶粥等等料理

這當中運用微波爐加熱時要留意容器是否可以放進微波爐

各位可基於家中的器材及方便性選擇適合的料理方式

滴雞精的儲存方式分享

mobile01的分享提到現在市面上滴雞精的存放方法首要分成冷凍以及常溫兩種

大多的人認為使用冷凍來存放的滴雞精較為能夠維持新鮮

而常溫保存的滴雞精則是有著能夠隨身帶的便利性

不過其實常溫保存的包裝相比於冷凍包裝要通過更為嚴刻並且繁雜的殺菌過程

才可以完全去除微生物來確保商品的安定

以防內容物腐敗變質且封存其風味及口感

在運用上也比冷凍包裝來的簡易

只需要隔水加熱或者微波就可

並且因為環境中的氧氣與日照皆會影響到滴雞精的水平

因此常溫包裝的材質務必要選擇隔絕性良好、耐熱、有鋁箔層避光並且經SGS檢驗合格的積層袋包裝

如此才可讓客人安心

滴雞精 ptt

雞精和滴雞精的價格區別

為什麼雞精和滴雞精都是用雞提煉的精華液體

但價格卻有巨大的區別呢

市面上的滴雞精價格大約是早期雞精的2倍

依照分享來看兩者的營養成分其實很差不多

不過價格的差距卻如此懸殊

雖然不如雞精以及滴雞精的價格區別那樣明顯

事實上不相同品牌間的成本也是有差異的

這些成本的差別來自多個不相同項目

如雞隻的品種選擇就能令價格差到3分之1以上

其次用來製作滴雞精的器材也會促成成本有所區別

mobile01的分享提出比起簡陋的蒸箱來說急速冷凍設備、殺菌設備、自動充填設備等等每個都是高成本的支出

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犬巴之用得居家家電

幾個常見的冰箱種類今天一次告訴你們 #單開雙門 #多門冰箱 #雙門對開

冰箱 四門

現今隨著科技日新月異,市面上冰箱的品牌跟類型越來越多,從最開始必必皆是的單門、雙門到後來三門、五門的多門冰箱,和對開方法,還有不一樣於傳統採用上層冷藏而下層冷凍的結構,再到美型、窄身結構等多方面。網路上評價文諸多,想選購冰箱可是又不清楚該怎麼挑選單門、雙門甚至三門以上的多門冰箱嗎?藉由這篇文章分析跟評價,讓你了解冰箱品牌跟種類的選擇買要點!

變頻和定頻的差距

變頻冰箱: 壓縮機與馬達可以以低效率常態運作,運作較安靜可是是否真能省電?不相同品牌之間也會互相比較,其中是否的確有差距?消費者各持不一樣的見解、做出各式各樣的評價,並且隨著使用習慣不一樣冰箱則有不同頻率的運行方式(比方:急速冷凍功能),各式各樣品牌的變頻冰箱即便標榜安靜省電,但有維修及價格不低等問題。

定頻冰箱: 壓縮機跟馬達就唯有「運轉」及「停止」兩種狀態,只要溫度不夠就會馬上運作,所以時常聽見馬達聲,安排維修較變頻冰箱簡易;假設有預算問題或品牌迷思,引發難以做出客觀的評價,事實上只要保持冰箱整潔、食物請勿塞太多、開門時間別太長,不管拿來做比較的是哪種品牌的冰箱,皆能夠達到節能功效。

冰箱 2022

單開雙門/多門冰箱跟雙門對開冰箱的介紹

單開雙門冰箱

總而言之最主流的冰箱採最基礎的冷凍+冷藏分開的配置,冰箱體積從200公升到600公升都有區間非常巨大,如果預算較少且也沒甚麼特別需求的話,添購這類型的冰箱其實也充裕了,費用時常落在25,000上下,一些大容積(500公升以上)會超過30,000,國產與韓系品牌則有些20,000內的選擇

單開三門/法式四門冰箱

這類型冰箱算是現在覺得性價比的冰箱,上冷藏中下為蔬果與冷凍,蔬果獨立保存的優點非常多,只要實現肉類盡快吃完/冷凍起來長久放,這類型冰箱可說低廉又實用,所謂的法式(french door)總而言之就是上方的冷藏為對開,時常會比相同條件的單開三門貴個2,000元左右,除非你的走道很窄小,不然添購三門就足夠了,費用經常落在30,000-40,000,也算是最相符一般家庭的冰箱預算,國產有更便宜一些的選擇,不過國際台製應該算是這類型當中兼具價錢以及功能的好選擇

雙門對開

前一段解說的法式(french door)對開主要是指上方的冷藏為對開的,而一般雙門對開冰箱經常設計製作會是左邊冷凍右邊冷藏。這種類冰箱特徵便是體積很大,體積也很大,最少便700公升起跳,比對多門頂級格式都還大,對於歐美那種房子大常常兩個禮拜屯一次貨的人來說,入手這樣一台可塞滿的冰箱十分有安全感,但在台灣這種購物便利並且地狹人稠的地方,就認為比較還好,費用很容易超過50,000,甚至100,000以上價格的冰箱也不在少數

冰箱體積的選擇

冰箱針對大家庭到單身小套房皆會有不同容積與尺寸的設計,

在入手冰箱時常常會不曉得該怎樣比較,

總而言之我們能按照使用人數來選擇冰箱容量與尺寸大小。

這邊提供一個可計算出大約需求的算式:

買冰箱容積=70公升(每一個人)×家族的人數+100公升(常備食品)+70公升(備用食物)

2個人以上的冰箱尺寸比較

✽大家庭(超過5人):500公升以上

推薦直接購買500公升以上大尺寸的雙門、三門以上的冰箱,以供充足的儲存空間與多樣化的使用方式。

✽普通家庭(3到4人):400到500公升

推薦能夠購買400~500公升左右的雙門冰箱,再按照住所的空間佈局來選擇合適的冰箱尺寸。

✽新婚、夫妻2人生活:200~400公升

能夠按照是否常常開伙抑或是外食,來選擇200至400公升左右的雙門冰箱以及適合的尺寸。

1個人的冰箱尺寸比較

✽1人生活(開伙):150-200公升

除了冰箱尺寸之外也要留意自己對食物冷藏或者是冷凍的需求比例,建議購入150到200公升左右的雙門冰箱。

✽1人生活(不開伙):150公升以下

不開伙的話建議入手150公升以下的小尺寸冰箱便好,設計製作成小尺寸也不會佔據過多空間。

三門 冰箱 推薦

冰箱的省電重點

1.食物應先冷卻減低溫度以後再放入冰箱以防浪費冷能,就算冰箱是火紅評價的品牌也一樣。

2.根據相關評價文所述,冰箱存放不要大於八分滿,避免阻撓冷氣流通促成負擔過重。

3.冰箱應避免置放在陽光直射或接近熱源的地方。

4.取得食物時盡量減低開關門次數跟時間,且應時常維持密閉的狀態,假使門磁條損傷需立即恢復。

5.冰箱四周維持一定空間以提高散熱功效與運轉效能,有關於需要保持多少空間,能參考其它相關的評價文。

6.不管網友評價的品牌有多好,冰箱的冷度都不要調節太低。

總結來說日常日常作息會改變人使用冰箱的習慣,變更習慣也意味著關於冰箱規格的需求會有所不同,

因此選擇冰箱時除了參考別人的評價心得文之外,也要考慮自己平時的生活作息跟方式,

不管是冰箱容積、品牌、效能、雙門或者是多門,從各式各樣不一樣的評價心得文中尋找出真正契合自己的需求,

相信必定可入手到一台品牌可靠並且效率讓人滿意的雙門或是多門冰箱!

參考資料

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生活大事紀

做出貸款創業的決定以前,先了解「信保基金」可以怎麼樣協助你!

餐飲業是普及化的產業,對民眾的影響力巨大。不少人每一天都要騰出一些時間和金錢來享受飲食,也是生活中使人紓壓的重要活動。龐大的市場消費需要造就了創業高潮,餐飲業近日已經躍升主流產業。過去年輕人嚮往的行業可能是建築師、工程師、律師、醫生…專業人才,不過現今則變更為自己開店當老闆,擁有一家是自己的餐廳,更是很多人的理想,開店可說是這個紀元最具備吸引力的事業了!可是大部分的人具有確實的目標,卻不了解該如何設立SOP流程跟原則方法。由於這幾年來有很多經營有成的中小商業積極投入這個領域,導致競爭更為猛烈,實際上只需曉得創業前的須知跟方法,就可在競爭猛烈的環境中勝出。

創業 推薦

我自己為什麼想要開店?想要開一間什麼樣的食堂?

這兩個疑惑,可幫助你確認開店創業的方法與初衷。唯有先確立初衷,才能擬定餐廳的準備方向及 SOP 標準作業流程,並影響金錢、人事、菜單、地點、裝潢的策略評斷。

開餐廳的須知是「締造放鬆、快樂的用餐環境」,而之後的策略計劃,就必須環繞著這項中心常規。是要經營一間可溫暖人心的家庭食堂?或者是想締造出氣氛熱熱鬧鬧、歡騰的美式餐廳?雖說都與目標符合,但兩者的籌備方法卻都不一樣,端看創業者怎麼樣判定,並貫徹實行。

創業 開店 須知

很多人起始創業就敗在選址

有關開店的 SOP 流程,最先最緊要的就是選址。假如創業前沒對旁邊環境做充足的市場調查,盲目選址,開店後無法滿足周遭顧客的需要,甚至遭遇周圍民眾的舉發,或是因為交通不便利,不行吸引客戶,都會使餐廳蒙受巨大損失。

有名的速食餐廳──麥當勞,曾指出過經營成功的要點有3個原則:「選址,選址,還是選址」,因此不難看出食堂或是飯店的選址使得其成敗的影響了。

不過選址的須知、目標有哪些呢?讓我們一起看下去~~~

在現實情況中,選址成功的方法不只有挑選到好地點那麼簡單。如果有充足的資金,好地點固然是首選;但沒諸多金錢時,或許要從大處著眼,就要想怎樣使用方法來發展自己的事業。比方:要是地點沒有眾多人流量,且是在巷口的住宅區,是不是有衡量到受眾的需要,不適合開設一段時間才會吃一次的高級餐館,而是要以平常中隨時能吃的家常菜館,又或是早餐店作為發展考量呢?

開店 創業 流程

重視客人以及客戶需求

開店的創新就是能夠開發新產品又或是新體驗方法。創業一間餐廳不管是連鎖抑或是獨立經營都需要有特點的創意,像是特點的菜色或特點的空間氣氛,或者創意的營運方法…。為什麼某些餐廳的目標是持續推出季節限定又或是新菜?這是由於美食不一定相符每一個客人的期待,不過某些消費者就喜愛嘗鮮,自然也會覺得這個餐廳很有活力,能跟著時代需要而接二連三創新,以免客戶流失以及品牌老化。

正如同無一個標準的sop流程可以完全判斷一間店的好壞,開店的品牌經營也沒有必勝的須知與原則,可是創業成功的餐廳都是基於客戶的喜好及需要而營造出來的,所以消費者的意見超級重要,所以設立顧客及品牌溝通的途徑,積極營造對話的機會,讓客戶成就品牌。

開店 創業 貸款

青年創業貸款別擔心,信保基金幫你神助攻!

大概瞭解青年創業貸款的守則之後,某些人會煩惱辦理過程不順利,又沒有相關機構能幫忙,這時中小企業信用保證基金可以在辦理上協助你補上臨門一腳,又稱「信保基金」的中小企業信用保證基金。

「信保基金」設立於民國 63 年,經由信用保證,分擔金融機構辦理中小企業貸款之信用風險,提高金融機構辦理中小企業貸款之意願,輔助資產用途確實,還款來源可信賴,信用沒有嚴重瑕疵,有發展潛力,可是擔保品不夠,藉由往來金融機構審核標準同意貸放的中小企業得到金融機構融資。

但是特別需要留意的是,企業並不能夠直接向信保基金融資,信保基金提供的只有信用保證和分擔信用風險,讓青年創業能順利辦理貸款。

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犬巴之愛得汽機車

〔安全須知〕你知道一次至少要更換兩個汽車輪胎嗎?

輪胎就是和汽車的鞋子相同的存在,整台價值數十萬甚至數千萬的車款僅經過這四個點跟地面接觸,成為了動力變換的最末端防線。換上不相同輪胎的種類能夠適應不一樣環境的需求。但是在品項眾多的輪胎之中,要怎樣選擇真的是個超級大難題。推薦先通過這篇文章來認識汽車輪胎的基礎知識和評價參數,初步了解之後才懂得怎樣開始挑選。

機車 輪胎 評價

新胎應裝設於哪個軸上?

通常推薦一次更換全數現行汽車輪胎。若你不打算一次更換全數現行汽車輪胎,應最少更換同一軸上的全部輪胎。

若只有更換一個軸上的輪胎,一般推薦將最新的輪胎安裝於後軸。這可能會令輪胎對調次序更加繁瑣,且假設輪胎的差異甚大,比如損傷程度、輪胎尺寸與結構和速度等級的不一樣,應謹慎更換。請詢問受過訓練的專業輪胎技師什麼是最佳方式。

必需一次更換四條輪胎嗎?

滿多添購輪胎的人會問的另一個問題是需不需要一次汰換四條輪胎。最直接的答案便是一定要。由於你的輪胎會影響汽車的性能與操控性,所以輪胎也許盡量一致。假使輪胎胎紋不相同,可能會促成你愛車的車頭又或是車尾無法迅速跟上另一端的動態,使車輛難以操控。

你的輪胎是汽車與路面之間的唯一連結因此表面一致很緊要。

假使真的沒有辦法一次置換四條輪胎,推薦你最少還是必要替換兩條輪胎,並替換同軸上的輪胎「便是前面二個或後面兩個」。在這種狀態仍推薦盡可能安裝和現今運用中的輪胎相同類別的輪胎。新輪胎必需設置於後軸。

汽車 輪胎 評價

有關於汽車輪胎年份的確認方法

輪胎年份可在任何汽車輪胎的胎邊尋找出,推薦只需檢查「DOT」標誌旁的字樣就能。最後四個數字就是表示輪胎製造日期計算至最近的週別。前面兩個數字代表製造週別」從01-53」,最後兩個數字表示製造年份【比方:DOT XXXXXXX2217代表此輪胎於2017年第22週製造、DOT XXXXXXX2714代表此輪胎於2014年第27週製造。

2000年之前製做的輪胎,僅會有三個而並不是四個數字代表出廠日期,推薦各位可以檢查看看。

汽車以及機車胎壓的檢察與壽命

每個汽車和機車無論外型或者是內結構都不相同,即便為相同的人駕駛一樣的道路,輪胎的消磨情形與壽命一定也不一樣,於是哪個時候必須更換輪胎,照樣要依靠自己的判定,倘若沒有很拿手,那麼我們推薦大家可購入胎壓偵測器 TPMS,實際上胎壓不正確,也會使輪胎壽命大幅度降低,並且輪胎的壽命大約4-5年上下,倘若高於期限可是胎紋依然非常明顯的話,我們也推薦仍然要執行汰換的動作。

機車 輪胎 價格

選擇汽車輪胎花紋的的時候,必須考慮到行駛的路線與自己的駕駛習慣:行駛在路徑較平穩且多雨的地方,推薦選擇排水性跟操縱性較好的汽車輪胎;經常在彎道多的路徑行駛、並且有高速駕駛習慣的車友,推薦選擇抓地力好並且耐磨的汽車輪胎;喜歡玩越野或是務必要在有些泥濘、崎嶇的路線上行駛的車輛,則推薦可以選擇塊狀花紋的汽車輪胎。

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